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Implicaciones digestivas y metabólicas del consumo de almidón resistente en el cerdo

• Authors : Martínez Puig, Daniel; University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments; ...

Subjects: Cerdo; Almidón resistente; Fermentación

• Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Effect of the addition of oat resistant starch type 3 on the viscoelastic properties of the dough and its influence on the quality of cookies: Oat resistant starch type 3 ; Efecto de la adición de almidón resistente tipo 3 de avena en las propiedades viscoelásticas de la masa y su influencia sobre la calidad de galletas: Almidón resistente tipo 3 de avena

• Authors : Monter Miranda, José Gabriel; Zamudio Flores, Paul Baruk; Espino Díaz, Miguel

Subjects: Almidón resistente; Propiedades viscoelásticas; Análisis de Perfil de Textura

• Source: Biotecnia; Vol. 25 No. 2 (2023): May - August; 30 - 43 ; Biotecnia; Vol. 25 Núm. 2 (2023): Mayo - Agosto; 30 - 43 ; 1665-1456

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Physicochemical characteristics of resistant starch prepared from Job's tears starch using autoclaving–cooling treatment.

• Authors : Yang, Qinghua¹ (AUTHOR); Liu, Long¹ (AUTHOR); Li, Xiangdong^2,3 (AUTHOR)

Subjects: *WHEAT starch; *STARCH; *FOOD industry

• Source: CyTA: Journal of Food. 2021, Vol. 19 Issue 1, p316-325. 10p.

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Efecto del tiempo de Cocción del Zapallo (Cucurbita maxima) y la adición de Glucosa Oxidasa en el Aumento de Almidón Resistente del Pan de Molde.

• Authors : Tasiguano, Bárbara L.¹ ; Villarreal, Camila¹ ; Schmiele, Marcio²

• Source: Información Tecnológica. jun2019, Vol. 30 Issue 3, p167-178. 12p.

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Almidón resistente como prebiótico y sus beneficios en el organismo humano

• Authors : Olayo Contreras, Victoria Montserrat; Alemán Castillo, SanJuana; Rodríguez Castillejos, Guadalupe

Subjects: starch; prebiotics; nutrition

• Source: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 24, Nº. 1, 2021, pags. 1-7

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Evaluation of the use of resistant starch in the prevention of colitis caused by the antibiotic tetracycline ; Evaluación del uso de almidón resistente en la prevención de la colitis causada por el antibiótico tetraciclina ; Avaliação do uso de amido resistente na prevenção de colite provocada pelo antibiótico tetraciclina

• Authors : Alves, Armindo Antonio; Tagliapietra, Bruna Lago; Severi-Aguiar, Grasiela Dias de Campos

Subjects: Resistant starch; Experimental diets; Histological analysis

• Source: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 11; e494111134080 ; Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 11; e494111134080 ; Research, Society and Development; v. 11 n. 11; e494111134080 ;

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Almidón resistente como prebiótico y sus beneficios en el organismo humano.

• Authors : Montserrat Olayo-Contreras, Victoria¹; Juana Alemán-Castillo, San¹; Rodríguez-Castillejos, Guadalupe¹

• Source: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 2021, Vol. 24, p1-7. 7p.

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Evaluación del uso de almidón resistente en la prevención de la colitis causada por el antibiótico tetraciclina

• Authors : Alves, Armindo Antonio; Tagliapietra, Bruna Lago; Severi-Aguiar, Grasiela Dias de Campos

Subjects: Análisis histológico; Cholesterol; Resistant starch

• Source: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 11; e494111134080Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 11; e494111134080Research, Society and Development; v. 11 n. 11;

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POTENCIAL DEL ALMIDÓN RESISTENTE RETROGRADADO DE PAPA FRENTE A OTROS ADITIVOS FUNCIONALES USADOS EN POLLOS DE ENGORDE

• Authors : D. Rodríguez-Aguilar; C. J. Ariza-Nieto; G. Afanador-Téllez

Subjects: almidón resistente; fibra dietaria; solanum tuberosum

• Source: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, Vol 61, Iss I, Pp 44-63 (2014)

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Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponible en bananos (Musa sapientum) exportables del Ecuador

• Authors : Edison Omar Martínez-Mora

Subjects: Banano; Almidón resistente; Almidón digestible

• Source: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 19, Iss 3 (2015)

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