Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

نتائج البحث

Display Settings

النتائج لكل صفحة: 10

Sort By: Relevance

فلترة النتائج

Language : urdu

إعادة تعيين خيارات الفبترة

Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Academic Journal

The effect of adding Eleaagnus angustifolia powder to quality characteristics of burger's bread.

Authors : Vatandoust, S.¹ ; Azizi, M. H.²; Hojjatoleslami, M.³

Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Winter2014, Vol. 12 Issue 49, p71-83. 13p.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Effects of lipase on quality characteristics of bugget.

Authors : Adili, L.¹ ; Salehifar, M.²; Ghiassi, B.²

Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Winter2014, Vol. 12 Issue 49, p163-172. 10p.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Effects of delayed icing on the quality characteristics of Rutilus frisii kutum.

Authors : Raoufi, P.¹ ; Ojagh, S. M.²; Shabanpoor, B. B.³

Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Winter2014, Vol. 12 Issue 49, p21-30. 10p.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

The effect of various cooking methods on Biophysical characteristics and sensory evaluation of chicken fillet.

Authors : Mehrafshan, L.¹; Jafarpour, A.² ; Kavousi, H.³

Source: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Winter2014, Vol. 12 Issue 49, p183-192. 10p.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي