نتائج البحث

MODERN EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN BİTKİSEL PROTEİN İZOLATLARININ TEKNOFONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ.

• Authors : ÖZDAL, Harun Reşit¹ ; NAKİLCİOĞLU, Emine²

• Source: GIDA: The Journal of Food. 2025, Vol. 50 Issue 3, p427-441. 15p.

تفاصيل العنوان

Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction of Bioactive Compounds of Rumex acetosella

• Authors : Nuran Gökçen Aslan; Zülal Tezcan; Sudenaz Kızıldağ

Subjects: ultrasonic assisted extraction; rumex acetosella; total phenolic content

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 13, Iss s3, Pp 3769-3775 (2025)

تفاصيل العنوان

Cloud Point Extraction for the Recovery of Bioactive Compounds from Peanut Shells

• Authors : Ebru Akgül; Tülin Eker; Haşim Kelebek

Subjects: Peanut shell; bioactive compounds; cloud point extraction

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 14, Iss 1 (2026)

تفاصيل العنوان

Biyoaktif Maddelerin Ekstraksiyonunda Sulu İki Fazlı (Etanol-Tuz Bazlı) Sistemlerin Yetenekleri: Model Bir Yapı Olarak Fıstık (Pistacia vera L.) Atıkları.

• Authors : KARAKUŞ, Mehmet Şükrü¹

• Source: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. haz2025, Vol. 15 Issue 2, p543-555. 13p.

تفاصيل العنوان

Farklı Ekstraksiyon Şartlarının Karamuk Meyvesinin (Berberis crataegina DC.) Biyokimyasal Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması.

• Authors : SAY, Rabia¹; KAPLAN, Mahmut²; KARAMAN, Kevser³

• Source: ISPEC Journal of Agricultural Sciences. 2025, Vol. 9 Issue 2, p500-521. 22p.

تفاصيل العنوان

Comparative Analysis of Green Extraction Techniques for Functional Ingredients from Cereal Wastes: A Sustainability Perspective

• Authors : Derya Özalp Ünal

Subjects: Cereal by-products; Functional Food; green extraction

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 13, Iss 12 (2025)

تفاصيل العنوان

Investigation of the Bioactive Properties and In vitro Bioaccessibility of Functional Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea L.) Beverages Produced by Ultrasound-Assisted Extraction and Infusion Methods

• Authors : Senanur Durgut Malçok; Elif Nimet Havva Pehlivan; Canan Ece Tamer

Subjects: butterfly pea (clitoria ternatea l.); purple basil (ocimum basilicum); infusion

• Source: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 13, Iss 5, Pp 1196-1206 (2025)

تفاصيل العنوان

PROPOLİS EKSTRAKSİYONUNDA UYGULANAN YEŞİL VE YENİLİKÇİ YÖNTEMLER.

• Authors : ÇAKIR, Büşra¹; YILMAZ, Şeyma Meryem¹ ; GÜZEL, Nihal¹

• Source: Uludag Bee Journal. 2024, Vol. 24 Issue 1, p153-166. 14p.

تفاصيل العنوان

Nar Kabuğunun Mikrodalga Destekli Ekstraksiyonu İle Değerli Bileşiklerin Özütlenmesi.

• Authors : İÇEN, Hacer¹; MUMCU ŞIMŞEK, Havva²

• Source: ISPEC Journal of Agricultural Sciences. 2025, Vol. 9 Issue 2, p340-350. 11p.

تفاصيل العنوان

Yeşil binalardaki düşey boşluklarda yangın güvenliği optimizasyonu: Duman tahliyesi ve sıcaklık kontrolü için performans ve duyarlılık analizi.

• Authors : Yıldız, Mehmet Akif¹ ; Beyhan, Figen²

• Source: Journal of the Faculty of Engineering & Architecture of Gazi University / Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi,. 2025, Vol. 40 Issue 3, p1543-1557. 15p.

تفاصيل العنوان