نتائج البحث

Nanotecnología y seguridad alimentaria.

• Authors : de Ariño Otxoa, Amaia¹

• Source: Nutrición Hospitalaria. 2018 Extra 4, Vol. 35, p146-149. 4p.

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Herramientas para la calibración de menús y cálculo de la composición nutricional de los alimentos; validez y variabilidad.

• Authors : Mauro Martín, Ismael San¹ ; Hernández Rodríguez, B.¹

• Source: Nutrición Hospitalaria. abr2014, Vol. 29 Issue 4, p929-934. 6p.

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Wikipedia y Wikinutrición; herramientas clave para la promoción global de la nutrición.

• Authors : Sanz-Valero, J.^1,2 ; Wanden-Berghe, C.^3,4; Culebras-Fernández, J. M.⁵

• Source: Nutrición Hospitalaria. sep/oct2012, Vol. 27 Issue 5, p1375-1379. 5p.

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Low and no calorie sweeteners (LNCS); myths and realities.

• Authors : Riobó Serván, Pilar¹ ; Sierra Poyatos, Roberto²; Soldo Rodríguez, Judith³

• Source: Nutrición Hospitalaria. oct2014 suplemento 2, Vol. 30, p49-55. 7p.

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Letter to the editor [1] Carta al director

• Authors : Carrasco, Fernando

Subjects: Nutrition and Dietetics; Critical Care and Intensive Care Medicine; Medicine (miscellaneous)

• Source: Nutricion Hospitalaria

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Metabolic syndrome: More definitions for a new disease? Síndrome metabólico: ¿más definiciones para una nueva enfermedad?

• Authors : Carrasco Naranjo, Fernando

Subjects: Nutrition and Dietetics; Critical Care and Intensive Care Medicine; Medicine (miscellaneous)

• Source: Nutricion Hospitalaria

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Biotecnología de alimentos: de los transgénicos a la nutrición personalizada.

• Authors : Vidal, Daniel Ramón¹ ; Ramón Vidal, Daniel (AUTHOR)

• Source: Nutrición Hospitalaria. 2018 Extra 4, Vol. 35, p28-32. 5p.

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Pilares para la excelencia en las unidades de nutrición. Formación.

• Authors : Ballesteros Pomar, María D.¹ ; Pintor de la Maza, Begoña¹

• Source: Nutrición Hospitalaria. 2021 Supplement, Vol. 38, p1-7. 7p.

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Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modifi cada; del triturado o el deshidratado a los productos actuales.

• Authors : Velasco, Cristina¹ ; García-Peris, Pilar¹

• Source: Nutrición Hospitalaria. mar2014, Vol. 29 Issue 3, p465-469. 5p.

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Desarrollo de un producto alimenticio. Alto rigor de la inteligencia artificial como herramienta de innovación.

• Authors : Urrialde, Rafael^1,2,3 (AUTHOR)

• Source: Nutrición Hospitalaria. 2025 extra 1, Vol. 42, p76-81. 6p.

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