Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 26 No 101 (2024): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Improvement pre-treatment technology of meat for the preparation in restaurants ; Удосконалення технології попередньої обробки м’яса для приготування в закладах ресторанного господарства

Authors : Borodai, A. B.; Sutkovych, T. Yu.; Heredchuk, A. M.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; Vol 26 No 101 (2024): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series:

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

The influence of sunflower meal in feed on slaughter and meat quality of pigs ; Вплив шроту соняшника в комбікормах на забійні та м’ясні якості свиней

Authors : Kuzmenko, L. M.; Shostya, A. M.; Usenko, S. O.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Food Technologies; Vol 26 No 101 (2024): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series:

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Results of evaluation of young pigs of the large white breed for fattening and meat qualities using some mathematical models of evaluation indices ; Результати оцінки молодняку свиней великої білої породи за відгодівельними та м’ясними якостями з використанням деяких математичних моделей оціночних індексів

Authors : Khalak, V. I.; Gutyj, B. V.; Prudnikov, V. H.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 26 No 100 (2024): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

The shelf life of pork depends on its quality and microbial and non-microbial meat destructors ; Термін зберігання свинини залежно від її якості та дії мікробних і немікробних деструкторів м’яса

Authors : Stronskyi, I. Y.; Simonov, M. R.; Stronskyi, Y. S.

Source: НВ ЛНУ ветеринарної медицини та біотехнологій. Серія: Ветеринарні науки; Vol 26 No 114 (2024): Scientific Messenger of LNU of Veterinary

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Biological features of the formation of meat productivity of rabbits of chin-chilla breed depending on crossing with meat breeds

Authors : Luchyn, I. S.; Perih, D. P.; Lunyk, Yu. M.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 25 No 98 (2023): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Signs of individual development of young pigs and their relationship with fattening and meat qualities under the condition of industrial technology of their cultivation ; Ознаки індивідуального розвитку молодняку свиней та їх зв’язок з відгодівельними і м’ясними якостями за умови промислової технології їх вирощування

Authors : Zasukha, L. V.; Voloshchuk, V. M.; Khalak, V. I.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 25 No 99 (2023): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Association of DGAT1 with goat milk and meat production traits ; Асоціація гена DGAT1 із властивостями виробництва молока та м’яса кіз

Authors : Kravchenko, O.; Karban, Y.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 25 No 99 (2023): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

The effect of chelating compounds on the meat qualities of beef ; Вплив хелатних сполук на м’ясні якості яловичини

Authors : Farionik, T. V.; Titula, Y. A.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 25 No 99 (2023): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

Academic Journal

Hematological indicators of bulls and their meat productivity depending on the structure of the ration ; Гематологічні показники бугайців та їх м’ясна продуктивність залежно від структури раціону

Authors : Mil, O. O.; Hordiychuk, N. M.; Nahirniak, T. B.

Source: Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural sciences; Vol 25 No 99 (2023): Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies.

تفاصيل العنوان

اقرأ أكثر حفظ في قائمتي

نتائج البحث

فلترة النتائج

The fatty acid composition of lamb makes it a valuable raw material for the meat processing industry

Improvement pre-treatment technology of meat for the preparation in restaurants ; Удосконалення технології попередньої обробки м’яса для приготування в закладах ресторанного господарства

The influence of sunflower meal in feed on slaughter and meat quality of pigs ; Вплив шроту соняшника в комбікормах на забійні та м’ясні якості свиней

The shelf life of pork depends on its quality and microbial and non-microbial meat destructors ; Термін зберігання свинини залежно від її якості та дії мікробних і немікробних деструкторів м’яса

Biological features of the formation of meat productivity of rabbits of chin-chilla breed depending on crossing with meat breeds

Association of DGAT1 with goat milk and meat production traits ; Асоціація гена DGAT1 із властивостями виробництва молока та м’яса кіз

The effect of chelating compounds on the meat qualities of beef ; Вплив хелатних сполук на м’ясні якості яловичини

Hematological indicators of bulls and their meat productivity depending on the structure of the ration ; Гематологічні показники бугайців та їх м’ясна продуктивність залежно від структури раціону

اتصل بنا

اتبع