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Academic Journal

Ultraprocessed food consumption and sodium intake in adolescents: an integrative review ; Consumo de alimentos ultraprocessados e ingestão de sódio em adolescentes: uma revisão integrativa

Authors : Lourenço, Eric Wenda Ribeiro; Nogueira, Maria Dinara de Araújo; Martins, Géssica de Souza

Subjects: consumo alimentar; micronutrientes; adolescentes

Source: Journal of Nutrition and Health Surveillance; Vol. 12 No. 1 (2025): Nutrivisa (jan/dez); e15691 ; Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde; Vol. 12 Núm. 1 (2025): Nutrivisa (jan/dez);

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Academic Journal

Caloric-protein adequacy of nutritional therapy in patients with pressure ulcers undergoing exclusive enteral nutrition therapy ; Adequação calórica-proteica da terapia nutricional dos pacientes com lesão por pressão em terapia nutricional enteral exclusiva

Authors : Dias, Thaynan dos Santos; Oliveira, Luis Felipe Nunes de; Firmino, Matheus Aragão Dias

Subjects: úlcera por pressão; nutrição enteral; ferimentos e lesões

Source: Journal of Nutrition and Health Surveillance; Vol. 11 No. 1 (2024): Nutrivisa (jan/dez); e13669 ; Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde; Vol. 11 Núm. 1 (2024): Nutrivisa (jan/dez);

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Academic Journal

Centesimal and sensory analysis of edible ice cream based on the hydrosoluble extract of babassu kernel (Attalea speciosa), banana, and peanut free of saccharose ; Análise centesimal e sensorial de gelado comestível à base de extrato hidrossolúvel de amêndoa de babaçu (Attalea speciosa), banana e amendoim isento em sacarose

Authors : Costa Monteiro, Beatriz; Nunes, Guilhermina Maria Vieira Cayres; Velez, Harvey Alexander Villa

Subjects: gelado; babaçu; Attalea speciosa

Source: Journal of Nutrition and Health Surveillance; Vol. 12 No. 1 (2025): Nutrivisa (jan/dez); e14976 ; Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde; Vol. 12 Núm. 1 (2025): Nutrivisa (jan/dez);

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Academic Journal

Quel goût donne-t-on a la vie? Alimentation et soin en addictologie ; Que gosto você dá para a vida? alimentos e tratamento de drogas

Authors : Lopes, Dina; Franco, Renata da Rocha Campos; Levivier, Marc

Subjects: Consommation de drogues; Nutrition; Comportements alimentaire

Source: Educ. Form.; Vol. 1 No. 2 (2016): Educação & Formação; 50-71 ; Educ. Form.; Vol. 1 Núm. 2 (2016): Educação & Formação; 50-71 ; Éducation et formation; Vol. 1 No 2 (2016): Educação &

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Academic Journal

Quantitative and qualitative aspects of the preparations from a food and nutrition unit in Santo Antônio de Jesus, Bahia ; Aspectos quantitativos e qualitativos das preparações de uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Santo Antônio de Jesus, Bahia

Authors : Ferreira, Manuela Santana Brito; Vieira, Rafael Bittencourt; Fonseca, Karina Zanoti

Subjects: alimentação coletiva; análise de alimentos; avaliação qualitativa das preparações do cardápio

Source: Journal of Nutrition and Health Surveillance; Vol. 2 No. 1 (2015): nutrivisa (maio/junho); 22-27 ; Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde; Vol. 2 Núm. 1 (2015): nutrivisa

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