Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Academic Journal

Biologiškai vertingų komponentų įtaka valgomųjų ledų savybėms / ; Impact of the biologically valuable ingredients on the ice cream attributes.

Subjects: Ice cream; Lupin concentrate; Omega-3 fatty acids

  • Source: Maisto chemija ir technologija = Food chemistry and technology = Химия и технология пищи : mokslo darbai / Kauno technologijos universiteto Maisto institutas., Kaunas : KTU Maisto

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Aliejaus mišinių su optimizuota riebalų rūgščių sudėtimi savybės bei jų pokyčiai laikymo metu / ; Changes in the attributes of the oil blends optimised by fatty acids.

Subjects: Oil blends; Fatty acids; Rapeseed oil

  • Source: Maisto chemija ir technologija = Food chemistry and technology = Химия и технология пищи : mokslo darbai / Kauno technologijos universiteto Maisto institutas., Kaunas : KTU Maisto

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Joduotos valgomosios druskos įtaka maisto produktų juslinėms savybėms / ; Impact of jodine salt on the sensory attributes of food products.

Subjects: Salt; Iodine salt; Food products

  • Source: Maisto chemija ir technologija = Food chemistry and technology = Химия и технология пищи : mokslo darbai / Kauno technologijos universiteto Maisto institutas., Kaunas : KTU Maisto

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Maistinių skaidulų įtaka valgomųjų ledų savybėms / ; Effects of the addition of dietary fibres on the qualitative attributes of ice cream.

Subjects: Ice cream; Dietary fibre; Sensory attributes

  • Source: Maisto chemija ir technologija = Food chemistry and technology = Химия и технология пищи : mokslo darbai / Kauno technologijos universiteto Maisto institutas., Kaunas : KTU Maisto

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Textural attributes of mixed whey proteins and carrageenan gels / ; Išrūgų baltymų ir karagenino mišriųjų gelių tekstūros savybių tyrimai.

Subjects: Whey; Colloids; Rheology (biology)

  • Source: Maisto chemija ir technologija = Food chemistry and technology = Химия и технология пищи : mokslo darbai / Kauno technologijos universiteto Maisto institutas., Kaunas : KTU Maisto

تفاصيل العنوان

×
  • 1-10 ل  95 نتائج ل ""attributes""