نتائج البحث

Analisis Daya Terima Dan Proksimat Mie Instan Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus Lineeolatus) Dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita Moschata

• Authors : Syahwa, Dinda Putri; Nopriantini, Nopriantini; Agusanty, Shelly Festilia

Subjects: Mie Instan; Tepung Tulang Ikan Tenggiri; Labu Kuning

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 8, No 2 (2025): SEPTEMBER 2025 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v8i2

تفاصيل العنوان

Analisis Daya Terima dan Proksimat Mie Instan Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus Lineeolatus) dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita Moschata)

• Authors : syahwa, dinda putri; Nopriantini, Nopriantini; Agusanty, Shelly Festilia

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 7, No 2 (2024): September 2024 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v7i2

تفاصيل العنوان

DAYA TERIMA DAN ANALISIS PROTEIN SERTA ANTIOKSIDAN PADA NUGGET IKAN TOMAN DAN DAUN KEDADAI

• Authors : Rafiony, Ayu; Mulyanita, Mulyanita; Puspita, Widyana Lakshmi

Subjects: Nugget; Ikan Toman; Daun Kedadai

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 6, No 1 (2023): Maret 2023; 292-298 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v6i1

تفاصيل العنوان

UJI DAYA TERIMA SEDUHAN TEH DAUN ASAM JAWA (TAMARINDUS INDICA LINN) UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2

• Authors : Nopriantini, Nopriantini; Purba, Jonni Syah R; Jaladri, Iman

Subjects: Daya terima; diabetes tipe 2; daun asam jawa

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 5, No 2 (2022): September 2022; 288-291 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v5i2

تفاصيل العنوان

Uji Penerimaan Snack Bar Strawberry sebagai Camilan Sehat Tinggi Protein dan Antioksidan

• Authors : Indrawati, Veni; Sulandjari, Siti; Dewi, Rahayu

Subjects: Snack Bar; Strawberry; Camilan Sehat

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 5, No 1 (2022): Maret 2022; 165-170 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v5i1

تفاصيل العنوان

Daya Terima Sari Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L) Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Keju

• Authors : Pravitasari, Indah; Hariyadi, Didik; Mulyanita, Mulyanita

Subjects: Sari Kacang Hijau; Sari Jeruk Lemon; Keju

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 3, No 2 (2020): September 2020; 34-38 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v3i2

تفاصيل العنوان

Daya Terima Donat Kentang Dengan Penambahan Tepung Cangkang Telur Ayam

• Authors : Sagita, Rada; Sari, Endah Mayang; Sutyawan, Sutyawan

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 8, No 2 (2025): SEPTEMBER 2025 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v8i2

تفاصيل العنوان

Analisis Formulasi Enteral Bubuk Berbasis Tepung Tempe Dan Tepung Wortel Sebagai Inovasi Untuk Pasien Stroke

• Authors : Nur'faizah, Hana; Reski, Sepsina; Widajati, Endang

Subjects: Enteral formula; tempeh flour; carrot flourPowdered Enteral Formula; Research Article; stroke

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 8, No 1 (2025): MARET 2025 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v8i1

تفاصيل العنوان

Analisis Formulasi Enteral Bubuk Berbasis Tepung Tempe Dan Tepung Wortel Sebagai Inovasi Untuk Pasien Stroke

• Authors : Nur'faizah, Hana

Subjects: Formula enteral; tepung tempe; tepung wortelPowdered Enteral Formula; Research Article; stroke

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 8, No 2 (2025): SEPTEMBER 2025 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v8i2

تفاصيل العنوان

Perkembangan Minuman Teh Bunga Gemitir Sebagai Sumber Antoksidan

• Authors : Wardani, Alya; Fikri, Al Mukhlas; Harianti, Rini ...

Subjects: Antioksidan; Karotenoid; Organoleptik

• Source: Pontianak Nutrition Journal (PNJ); Vol 8, No 1 (2025): MARET 2025 ; 2622-1705 ; 2622-1691 ; 10.30602/pnj.v8i1

تفاصيل العنوان