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Collection : Archive Ouverte De L'universite Rennes (Hal)
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Academic Journal

Quand la restauration scolaire veut manger « local ». Le recours à une dimension politique de la proximité.

Subjects: food systems; rural areas; ecology

  • Source: ISSN: 3000-7984 ; GéoProximitéS ; https://hal.science/hal-04877816 ; GéoProximitéS, 2025, 4 ; https://geoproximites.fr/ark:/84480/2024/12/23/rp-ac14/.

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Conference

Sunset tourism: Between experience and socio-economic development on the French Atlantic coast

Subjects: [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/GeographyDublin (IE); Ireland

  • Source: 35th International Geographical Congress 2024https://shs.hal.science/halshs-0469168835th International Geographical Congress 2024, International Geographical UnionGeographical

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Academic Journal

Supplying catering to non-central areas schools: towards a public food service? Elements of reflections based on the case of the Cotentin region ; Approvisionner la restauration scolaire des espaces non centraux : vers un service public de l’alimentation ? Éléments de réflexion à partir du cas du Cotentin

Subjects: Food supply chains; Local food systems; School catering

  • Source: ISSN: 0003-4010.

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Report

Summary report - Methodology and results of evaluation studies of the Cool Food Pro program and tool ; Rapport de synthèse - Méthodologie et résultats des études d’évaluation du programme et de l’outil Cool Food Pro

Subjects: Catering sector; Sustainable food; Carbon footprint

  • Source: https://hal.science/hal-04157645 ; T3.3.1, Université de bretagne occidentale. 2023.

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Academic Journal

Transmission of SARS-CoV-2 during indoor clubbing events: A clustered randomized, controlled, multicentre trial protocol

Subjects: vaccine; respiratory virus transmission; nightclub

  • Source: ISSN: 2296-2565.

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Academic Journal

National identity predicts public health support during a global pandemic

Subjects: COVID-19; Human development; National identity

  • Source: ISSN: 2041-1723.

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Academic Journal

Littoralization and socio-spatial segregation: the case of the Balmer district in San-Pédro (Côte d'Ivoire) ; Littoralisation et ségrégation socio-spatiale : le cas du quartier Balmer à San-Pédro (Côte d'Ivoire)

Subjects: spatial segregation; San-Pédro; Balmer

  • Source: ISSN: 1377-2368 ; EISSN: 2294-9135.

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Dissertation/ Thesis

A mix experiential design - culinarity for a consumer's delight ; Un mix design expérientiel - culinarité au service du ravissement du consommateur ; A mix experiential design - culinarity for a consumer's delight: A complete version, with clear pictures, is available on demand by email vi.bregeon@gmail.com ; Un mix design expérientiel - culinarité au service du ravissement du consommateur: Une version complète, avec images nettes, est disponible sur demande à l'adresse suivante : vi.bregeon@gmail.com

Subjects: food; pop up restaurant; experience

  • Source: https://hal.science/tel-01650229 ; Gestion et management. Université de Rennes 1, France, 2017. Français. ⟨NNT : ⟩.

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Conference

Creative Clusters in China: A Tool for Tourism Development ; Les clusters créatifs en Chine : un outil de développement touristique

Subjects: former industrial quarters; tourism; creative clustersNingbo; China

  • Source: 7th Sino-European Tourism Forumhttps://shs.hal.science/halshs-020521217th Sino-European Tourism Forum, Jul 2018, Ningbo, China

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Dissertation/ Thesis

Working in « holidays country » ; Travailler au « pays des vacances » : identifier l’influence des caractéristiques socio-spatiales de l’espace touristique de Majorque sur la santé des travailleurs du tourisme

Subjects: Tourism; Health; Work

  • Source: https://theses.hal.science/tel-04638637 ; Géographie. Université d'Angers; Universitat de les Illes Balears (@Université des iles Baléares), 2024. Français. ⟨NNT : 2024ANGE0004⟩.

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