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Un patrimonio cultural en riesgo : valoración y divulgación de los oficios de las cocinas tradicionales-amasijos en el municipio de Firavitoba-Boyacá
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- المؤلفون: Rivera García, Fabio Alexander
- الموضوع:
- نوع التسجيلة:
master thesis- اللغة:
Spanish; Castilian
- معلومة اضافية
- Contributors: García Molano, Olga Judit
- بيانات النشر: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Facultad de Ciencias de la Educación
Tunja
Maestría en Patrimonio Cultural - الموضوع: 2022
- Collection: Repositorio UPTC (Universidad Pedagógicay y Tecnológica de Colombia)
- نبذة مختصرة : Spa: La presente investigación tiene como objetivo analizar las valoraciones que asigna la comunidad portadora de los saberes culinarios-amasijos, en el municipio de Firavitoba, los riesgos y amenazas presentes en la manifestación cultural; generando una herramienta para su divulgación y salvaguardia. ; Bibliografía y webgrafía: páginas 117-123. ; Maestría ; Magister en Patrimonio Cultural
- File Description: 1 recurso en línea (188 páginas) : ilustraciones; application/pdf
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