نبذة مختصرة : Objetivos de la tesisEl objetivo de esta tesis ha sido investigar la relación entre el turismo gastronómico y el patrimonio cultural, utilizando Taiwán y Cataluña como casos de estudio. Para ello se ha analizado la satisfacción, el bienestar subjetivo y la calidad de vida de los turistas que han participado en actividades de turismo gastronómico en estas regiones. Para alcanzar este objetivo, se establecieron los siguientes subobjetivos: 1. Identificar el conocimiento actual de los estudios .
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