L’agriculture durable en système de grandes cultures : l’exemple des plateaux du sud-est du Bassin parisien, entre PAC 92 et Agenda 2000

Les plateaux du sud-est du Bassin parisien ont été particulièrement concernés par la réforme de la PAC de 1992 et l’Agenda 2000, en raison de la simplicité de leurs assolements : blé, orge et colza. La logique de la PAC a été favorable à l’évolution des revenus, en donnant une valeur administrative à un espace agronomique de « terres à cailloux » aux rendements médiocres. Or, la PAC de 1992 s’applique à un système de développement agricole dans lequel l’augmentation à tout prix de la productivité est une règle, au sein d’exploitations sans cesse agrandies, avec une main-d’œuvre agricole réduite, autorisant bien peu de marge de manœuvre. Cet espace agricole apparemment prospère est devenu très dépendant, pour sa durabilité, de décisions politiques extérieures (PAC) et des cours de productions de plus en plus mondialisés, dans un système de production très peu territorialisé. Comment définir un développement durable dans ces espaces agricoles de grandes cultures, insérés dans des milieux ruraux souvent qualifiés de fragiles (plateau de Langres) et pour lesquels l’activité agricole est incontournable dans le tissu économique ? Le résultat économique, lié à la dépendance vis-à-vis de la PAC et condition de la durabilité actuelle, pose des questions quant à la pérennité du modèle. Cette forme d’agriculture, ayant radicalement simplifié le paysage, s’articule mal avec des logiques de développement local territorial, malgré quelques rares contre-exemples. ; The plateaus of the south-eastern part of the Paris Basin are particularly concerned with reform of CAP 92 and Agenda 2000, due to their overspecialization in wheat, barley and rapeseed. CAP 92 favoured income growth and gave administrative value to an area of modest potential yield (« lands of stone »). But, CAP 92 is applied to a system of agricultural development in which increase of production at any price is the norm, and, without constant enlargement of the main agricultural uundertaking there is little room for manœuvre. This apparently prosperous ...