Methodological Handbook in Food Sustainability through Service-learning

International audience ; This handbook describes how service-learning can be implemented in curricula at university level, both bachelor or master programs. In addition to basic information, specific examples are described in detail how service-learning can improve the training of students of food related studies in the field of sustainability. ; Ce manuel décrit comment l'apprentissage par le service peut être mis en œuvre dans les programmes d'études au niveau universitaire, qu'il s'agisse de programmes de licence ou de master. En plus des informations de base, des exemples spécifiques sont décrits en détail sur la manière dont l'apprentissage par le service peut améliorer la formation des étudiants dans le domaine de la durabilité.