نبذة مختصرة : La ósmosis inversa es una tecnología que presenta gran facilidad para ser usada en múltiples escenarios, uno de ellos es en la potabilización de agua para consumo humano. En el presente trabajo se evaluará el funcionamiento de una planta prototipo de ósmosis inversa para la potabilización del agua que ingresa al acueducto de la Pontificia Universidad Javeriana Cali, Posteriormente se realizará el diseño del proceso productivo de agua embotellada a partir de la planta prototipo de Osmosis Inversa. Primero se realizará una investigación de mercado dentro de la PUJ Cali para establecer las características que deberá tener el producto y la posible aceptación de este por parte de los clientes potenciales, luego se identificaran las actividades del proceso productivo, las máquinas y materiales necesarias para desarrollar cada actividad, seguido, se calculará el área necesaria para realizar el proceso productivo y se hará uso de PROMODEL para determinar la capacidad de producción. Por último, a través de una simulación de Montecarlo se estimará una demanda aproximada para un horizonte de tiempo de 5 años y con esta información se realizará el flujo de caja del proyecto para establecer la factibilidad de la implementación de la embotelladora a través de la medición de KPI´S tales como el Valor Presente Neto (VPN) y la tasa interna de retorno (TIR). ; The reverse osmosis is a tecnology that present a big facility to be used in multiple scenarios, one of these is in the wáter potabilization to human consum. In this work, the operation of a prototype reverse Osmosis plant for the purification of water entering to the Pontifical Javeriana Cali University aqueduct will be evaluated, Subsequently, the design of the bottled water production process will be carried out from the prototype plant of Reverse Osmosis. First, a market investigation will be carried out within the PJU to establish the characteristics that the product should have and the possible acceptance of this by potential customers. Then the activities of the ...
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