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Memorias del I Simposio Online de Inocuidad Alimentaria

• Authors : Ramos Guerrero, Félix Giovani; Ramos Gorbeña, Juan Carlos; Silva Jaimes, Marcial Ibo ...

Subjects: I SOIA 2020; Inocuidad Alimentaria

• Source: Repositorio institucional - URP ; Universidad Ricardo Palma

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Libro de Resúmenes del I Congreso Internacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria/II Congreso Nacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Del 14 al 16 de noviembre de 2019

• Authors : López Flores, Benedicta Carmen; Ramos Guerrero, Félix Giovani; Ramos Gorbeña, Juan Carlos ...

Subjects: Libro de Resúmenes; Congreso Internacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria

• Source: Universidad Ricardo Palma ; Repositorio institucional - URP

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Contaminación de peces con mercurio en Colombia. Caracterización del problema y eficacia de su control desde el enfoque de la inocuidad alimentaria

• Authors : Diaz Cano, Marlenny; López Barrera, Ellie Anne

Subjects: Contaminación de productos pesqueros - Colombia; Contaminación de alimentos – Colombia; Control de alimentos – Colombia

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Revisión teórica sobre metodologías para la integración de un sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria bajo el esquema internacional fssc22000 a empresas productoras de bebidas

• Authors : Rodriguez Aguilar, Maycol Fabian; Moreno Bernal, Christian

Subjects: Sistema de Gestión de Calidad; Inocuidad de los alimentos; Empresas de alimentoscead_-_josé_acevedo_y_gómez

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Enfoques que resaltan la importancia de la inocuidad alimentaria

• Authors : Torres Linares, Juan Alex

Subjects: Estrategias de salud pública en alimentación y nutrición; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01

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Capítulo 1 Introducción

• Authors : Teitelbaum, David; Cap, Mariana; Leotta, Gerardo Anibal

Subjects: Bovinae; Raza Bovina; Inocuidad Alimentaria

• Source: Manual para Laboratorios de Plantas Frigoríficas Bovinas. 1° ed. Buenos Aires: ABC, 2024. p. 9-14

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Inocuidad Alimentaria en el Mercado Mexicano

• Authors : EVARISTO JAVIER URZUA ESTEVA; OFELIA YADIRA LUGO MELCHOR

Subjects: info:eu-repo/classification/Inocuidad; alimentos; /Inocuidad

• Source: Inocuidad y trazabilidad en los alimentos mexicanos. CIATEJ (2017)

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Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia ; Manual for the serotyping of Salmonella spp. obtained in the pork chain in Colombia

• Authors : Hernández Toro, Ivonne Yulieth; Barrientos Anzola, Irina

Subjects: porciculltura; salmonella; serotipificaciónColombia

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Predicting Foodborne Disease Outbreaks with Food Safety Certifications: An Machine Learning Approach for the United States and Europe

• Authors : Zheng, Yuqing; Gracia Royo, Azucena; Hu, Lijiao

Subjects: Inocuidad alimentaria; Sistemas de Certificación; EuropaEuropaEstados Unidos de América

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Nuevas Perspectivas Sobre Inocuidad Alimentaria

• Authors : ROCIO MARGARITA URESTI MARIN; JOSE ALBERTO RAMIREZ DE LEON; MANUEL VAZQUEZ VAZQUEZ

Subjects: info:eu-repo/classification/cti/6

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