نتائج البحث

Caracterització química de l'enterboliment proteic espontani del vi blanc

• Authors : Esteruelas Coma, Mireia; University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia; ...

Subjects: compostos fenòlics; tests estabilitat; bentonita

• Source: T-1404-2010TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

تفاصيل العنوان