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Modelagem matemática para a descrição da cinética de secagem do fruto da palma (Opuntia fícus indica)

Subjects: Temperatura de Secagem; Espessura da Camada; Opuntia ficus

  • Source: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 11, Iss 1 (2016)Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 11 No. 1 (2016); 01-06Revista Verde de

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