نتائج البحث

HUMAN HEALTH RISK ASSESSMENT OF HEAVY METALS AND TRACE ELEMENTS RESIDUES IN POULTRY MEAT RETAILED IN SHARKIA GOVERNORATE, EGYPT

• Authors : Rasha M. El Bayomi; Wageh S. Darwish; Shimaa S.M. Elshahat

Subjects: poultry; heavy metals; risk assessment

• Source: Slovenian Veterinary Research, Vol 55, Iss 20-Suppl (2018)

تفاصيل العنوان

Stanje in obeti na trgu s perutninskim mesom v Sloveniji ; Situation and prospects on the poultry meat market in Slovenia

• Authors : Fic, Žiga; Juvančič, Luka

Subjects: perutnina; meso; trgi

تفاصيل العنوان

Koncepti ohranjanja konkurenčnosti za izdelke iz perutninskega mesa ; Concepts for maintaining competitiveness of poultry meat products

• Authors : Tkalec, Gregor; Erjavec, Emil

Subjects: marketing; razvoj novih konceptov; izdelki iz perutninskega mesa

تفاصيل العنوان

SENSORY CHARACTERISTICS FOR POULTRY MEAT OF DIFFERENT HYBRIDS ; SENZORIČNE LASTNOSTI PIŠČANČJEGA MESA RAZLIČNIH KRIŽANCEV

• Authors : VADNJAL, Robert; HOLCMAN, Antonija; KOVAČ, Milena

Subjects: poultry; genetics; provenance

• Source: Acta agriculturae Slovenica; Vol. 72 No. 1 (1998): ANIMAL PRODUCTION; 7–16 ; Acta agriculturae Slovenica; Letn. 72 Št. 1 (1998): ŽIVALSKA PROIZVODNJA; 7–16 ; 1854-1941 ; 10.14720/aas.1998.72.1

تفاصيل العنوان

Analiza investicije v obrat za predelavo perutnine ; An analysis of the investment into a poultry meat processing establishment

• Authors : Pušnik, Jasmina; Rozman, Črtomir

Subjects: investicija; dopolnilna dejavnost; tehnološko-simulacijski model

• Source: Maribor

تفاصيل العنوان

Vpliv sistema reje na percipirano kakovost in senzorično oceno piščančjega mesa pri slovenskih potrošnikih ; The effect of rearing technology on perceived quality and the sensory evaluation of chicken meat among Slovenian consumers

• Authors : Vrecl, Sabina; Kuhar, Aleš

Subjects: perutnina; piščančje meso; sistem reje

تفاصيل العنوان

Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk v klavnici in pakirnici piščančjega mesa in izdelkov ; Critical control points in poultry slaughterhouse and packaging room

• Authors : Tušar, Tina; Smole Možina, Sonja

Subjects: nadzor nad živili; higiena živil; higiena živilskih obratov

تفاصيل العنوان

Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk za analizo mikrobioloških tveganj v klavnici perutnine ; Determination of critical control points for microbiological risk analysis in the poultry slaughterhouse

• Authors : Uhan, Vanja; Smole Možina, Sonja

Subjects: nadzor nad živili; kritične kontrolne točke; HACCP

تفاصيل العنوان

Vpliv dodatka vitamina E v krmo piščancev na vsebnost oksidov holesterola po skladiščenju in toplotni obdelavi mesa ; Effect of added vitamin E in chicken feed on content of cholesterol oxides in meat after storing and thermal treatment

• Authors : Brejc, Anže; Demšar, Lea

Subjects: perutninsko meso; vitamin E; krma obogatena z vitaminom E

تفاصيل العنوان

Neželene spremembe prsne mišičnine pri pitovnih piščancih ; Breast muscle abnormalities in broiler chickens

• Authors : Pečjak Pal, Manca; Rezar, Vida

Subjects: perutnina; pitovni piščanci; prehrana živali

• Source: Acta agriculturae Slovenica, vol. 119, no. 1, 2023. ; ISSN: 1854-1941

تفاصيل العنوان