نتائج البحث

Malic acid metabolism by yeasts Schizosaccharomyces and Saccharomyces ; Metabolizm kwasu jabłkowego u drożdży z rodzaju Schizosaccharomyces i Saccharomyces

• Authors : Kunicka, Alina; Szopa, Józef Stanisław

Subjects: biotechnology; biotechnologia

• Source: Library of Institute of Bioorganic Chemistry PAS ; Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

تفاصيل العنوان

Yeasts and wine acidity profile

• Authors : Ana-Marija Jagatić Korenika; Luka Marinov; Dominik Anđelini

Subjects: acidity; non-saccharomyces; malic acid

• Source: Journal of Central European Agriculture, Vol 21, Iss 4, Pp 861-869 (2020)

تفاصيل العنوان

BIOLOGICZNE METODY ODKWASZANIA WIN GRONOWYCH.

• Authors : Cioch, Monika¹ ; Tadeusz Tuszyński²

• Source: Engineering Sciences & Technologies / Nauki Inżynierskie i Technologie. 2014, Vol. 1 Issue 12, p9-23. 15p.

تفاصيل العنوان

OCENA PRZYDATNOŚCI WIELKOCZĄSTECZKOWYCH AMIN ALIFATYCZNYCH DO EKSTRAKCJI KWASÓW JABŁKOWEGO I FUMAROWEGO.

• Authors : Garncarek, Zbigniew; Garncarek, Barbara

Subjects: FUMARATES; EXTRACTION (Chemistry); AMINES

• Source: Engineering Sciences & Technologies / Nauki Inżynierskie i Technologie; 2012, Vol. 4 Issue 7, p41-53, 13p

تفاصيل العنوان

WYKORZYSTANIE GLICEROLU ODPADOWEGO DO BIOSYNTEZY KWASU CYTRYNOWEGO PRZEZ YARROWIA LIPOLYTICA WRATISLAVIAAWG7.

• Authors : Rywińska, Anita

Subjects: BIOTECHNOLOGY; ORGANIC acids; GLYCERYL ethers

• Source: Acta Scientiarum Polonorum: Biotechnologia; 2008, Vol. 7 Issue 4, p13-22, 10p, 1 Chart, 4 Graphs

تفاصيل العنوان

WPŁYW DROŻDŻY I BAKRERII MLEKOWYCH NA ZAWARTOŚĆ ZWIĄZKÓW LOTNYCH I INNE PARAMETRY ENOLOGICZNE WIN.

• Authors : Stój, Anna¹

• Source: Advancements of Microbiology. 2020, Vol. 59 Issue 2, p167-178. 12p.

تفاصيل العنوان

Hydroksykwasy organiczne w fitokosmetykach rewitalizujących.

• Authors : Kaniewska, Agata¹; Sperkowska, Beata¹

• Source: Herbalism. 2017, Vol. 3 Issue 1, p20-40. 21p.

تفاصيل العنوان

Influence of different malolactic fermentation techniques on changes in chemical properties and volatile compounds of cv. Teran red wine (Vitis vinifera L.)

• Authors : Tomislav Plavša; Ana-Marija Jagatić Korenika; Igor Lukić

Subjects: oenococcus oeni; co-inoculation; aroma compounds

• Source: Journal of Central European Agriculture, Vol 22, Iss 3, Pp 582-595 (2021)

تفاصيل العنوان

Hydroksykwasy organiczne w fitokosmetykach rewitalizujących

• Authors : Kaniewska, Agata; Sperkowska, Beata

Subjects: phytocosmetics; alpha-hydroxyacids; beta-hydroxyacids

• Source: HERBALISM; Tom 3 Nr 1 (2017): HERBALISM; 20-40 ; 2450-4963

تفاصيل العنوان

CHANGES IN VOLATILE COMPOSITION OF KRALJEVINA WINES BY CONTROLLED MALOLACTIC FERMENTATION

• Authors : Ana JEROMEL; Stanka HERJAVEC; Sandi ORLIC

Subjects: kraljevina; malolactic fermentation; volatile compounds

• Source: Journal of Central European Agriculture, Vol 9, Iss 2, Pp 363-372 (2008)

تفاصيل العنوان