نتائج البحث

다분지 고올레산 다수성 땅콩 신품종 ‘해올’.

• Authors : 오은영¹ ; 배석복¹; 김성업¹

• Source: Korean Journal of Breeding Science. Dec2021, Vol. 53 Issue 4, p500-507. 8p.

تفاصيل العنوان

비타민의 가열에 대한 안정성 및 항산화성 비타민 첨가 우유의 품질특성

• Authors : 허정윤;

Subjects: 비타민; Vitamin; UHT

تفاصيل العنوان

클로렐라 분말 첨가가 유과의 품질특성에 미치는 영향.

• Authors : 조희숙¹; 김경희²

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture. 2016, Vol. 31 Issue 2, p178-187. 10p.

تفاصيل العنوان

시판 강정류의 이화학적 특성 및 소비자 기호도에 관한 연구.

• Authors : 류지혜¹; 권용석¹; 김경미¹

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture. 2014, Vol. 29 Issue 6, p637-647. 11p.

تفاصيل العنوان