نتائج البحث

Novi zakonodavni okvir u području sigurnosti hrane - novi Zakon o hrani i novi Zakon o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu ; The new legislative framework in the field of food safety - the new Food act and Act on food hygiene and microbiological criteria for food ; Der Neue Rechtsrahmen im Bereich der Lebensmittelsicherheit - das neue Lebensmittelgesetz und das neue Gesetz über Lebensmittelhygiene und mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel ; El nuevo marco legislativo en materia de seguridad alimentaria - la nueva ley de alimentos y la nueva ley de higiene de los alimentos y criterios microbiológicos de los alimentos ; Il nuovo quadro legislativo in materia di sicurezza alimentare - la nuova legge sugli alimenti e la nuova legge sull’igiene alimentare e sui criteri microbiologici per gli alimenti

• Authors : Gutić, Sandra

Subjects: sigurnost hrane; higijena hrane; podjela nadležnosti

• Source: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu ; ISSN 1332-0025 (Print) ; ISSN 1848-8323 (Online) ; Volume 25. ; Issue 2.

تفاصيل العنوان

The new legislative framework in the field of food safety - the new Food act and Act on food hygiene and microbiological criteria for food

• Authors : Gutić, Sandra

Subjects: sigurnost hrane; higijena hrane; podjela nadležnosti

• Source: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesuVolume 25.Issue 2.

تفاصيل العنوان

Ostaci pesticida u hrani – zakonodavstvo ; Pesticide residues in food – legislation

• Authors : Palfi, Marina; Knežević, Nada; Vrandečić, Karolina

Subjects: zakonodavstvo; ostaci pesticida; sigurnost hrane

• Source: Glasnik Zaštite Bilja ; ISSN 0350-9664 (Print) ; ISSN 2584-3265 (Online) ; Volume 43 ; Issue 5

تفاصيل العنوان

Ambalaža za pakiranje hrane životinjskog podrijetla ; Packaging for food of animal origins ; Verpackungen für lebensmittel tierischen Ursprungs ; L’imballaggio per confezionare alimenti d’origine animale ; El embalaje para empaquetar la comida de origen animal

• Authors : Tkalec, Kristina; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Subjects: ambalaža; hrana; ekološka prihvatljivost

• Source: Meso : prvi hrvatski časopis o mesu ; ISSN 1332-0025 (Print) ; Volume XX ; Issue 1

تفاصيل العنوان

Microgreens kao funkcionalna hrana ; Microgreens as a functional food

• Authors : Opačić, Nevena; Šagud, Anja; Skomrak, Antonia

Subjects: povrće; uzgoj; minerali

• Source: Glasnik Zaštite Bilja ; ISSN 0350-9664 (Print) ; Volume 41 ; Issue 3

تفاصيل العنوان

Food sampling and the surface for microbiological analysis

Subjects: sampling; microbiological analyses; food business operator

• Source: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesuVolume XIIIssue 3

تفاصيل العنوان

Upotreba, značaj i kontaminanti u začinima i začinskom bilju u proizvodnji toplinski neobrađenih mesnih proizvoda ; Usage, significance and contaminants in spices and herbs in production of heated unprocessed meat products ; Systematische Übersichtsarbeit Verwendung, Bedeutung und Schadstoffe in Gewürzen und Kräutern bei der Herstellung von nicht wärmebehandelten Fleischprodukten ; Uso, significato e contaminanti nelle spezie e nelle erbe da condimento nella produzione di prodotti a base di carne non trattata termicamente ; El uso, la importancia y los contaminantes en las especias y en las hierbas en la producción de los productos cárnicos sin tratamiento térmico

• Authors : Gross-Bošković, Andrea; Stražanac, Danijela; Sokolić, Darja

Subjects: začini; toplinski neobrađeni mesni proizvodi; sigurnost hrane

• Source: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu ; ISSN 1332-0025 (Print) ; ISSN 1848-8323 (Online) ; Volume XXI ; Issue 4

تفاصيل العنوان

Koncentracije tetraciklinskih antibiotika u mesu i mesnim proizvodima ; Concentration of tertracycline antibiotics in meat and meat products ; Konzentrationen von Tetrazyklinen im Fleisch und in Fleischerzeugnissen ; Concentrazione degli antibiotici tetracicline nella carne e nei prodotti a base di carne ; Las concentraciones de antibióticos en carne y productos cárnicos

• Authors : Bilandžić, Nina; Kolanović, Božica Solomun; Varenina, Ivana

Subjects: tetraciklini; meso; jetra

• Source: Meso : prvi hrvatski časopis o mesu ; ISSN 1332-0025 (Print) ; Volume XX ; Issue 3

تفاصيل العنوان

Kvaliteta mljevenog mesa s područja grada Zagreba ; Quality of minced meat from Zagreb area ; Qualität des Hackfleischs aus der Zagreber Region ; La qualità della carne macinata in vendita nel territorio della città di Zagabria ; Calidad de la carne picada de la ciudad de Zagreb

• Authors : Ljutić, Daniel; Malenica, Mladenka; Krešić, Greta

Subjects: kvaliteta mljevenog mesa; patvorenje; informiranje potrošača

• Source: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu ; ISSN 1332-0025 (Print) ; ISSN 1848-8323 (Online) ; Volume XXI ; Issue 6

تفاصيل العنوان

Regenerativna poljoprivreda ; Regenerative agriculture

• Authors : Gracin, Mario; Zlojtro, Igor; Očić, Vesna

Subjects: bioraznolikost; diverzifikacija; održiva proizvodnja hrane

• Source: Glasnik Zaštite Bilja ; ISSN 0350-9664 (Print) ; ISSN 2584-3265 (Online) ; Volume 43 ; Issue 4

تفاصيل العنوان