نتائج البحث

Utjecaj pektina i sadržaja šećera na senzorska svojstva džemova od borovnica ; Influence of pectin type and sugar level on sensory properties of blueberry jam

• Authors : Obradović, Valentina; Bakač, Maja; Škrabal, Svjetlana

Subjects: borovnice; džem; pektin

• Source: Zbornik radova 59. Hrvatski i 19. Međunarodni simpozija agronoma ; ISSN 2459-5551 (Print) ;

تفاصيل العنوان

Utjecaj zamrzavanja i mariniranja na nutritivna i mikrobiološka svojstva zelenih šparoga

• Authors : Obradović, Valentina; Krznarić Došen, Ines; Perković, Irena

Subjects: zelena šparoga; zamrzavanje; pasterizacija

• Source: Ružička days : International conference 19th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” : Proceedings ; ISSN 2671-0668 (Online) ;

تفاصيل العنوان

Utjecaj bačava različite starosti na organoleptičke karakteristike vina sorata Babić, Plavac mali i Tribidrag ; The influence of barrels of different ages on the organoleptic characteristics of Babić, Plavac mali and Tribidrag wines

• Authors : Mesić, Josip; Vuković, Antonija; Pichler, Anita

Subjects: Babić; Plavac mali; Tribidrag

• Source: Glasnik Zaštite Bilja ; Volume 46. ; Issue 5. ; ISSN 0350-9664 (Print) ; ISSN 2584-3265 (Online) ; https://hrcak.srce.hr/310090

تفاصيل العنوان

Fluoride Adsorption from Water onWasteMaterials ; Adsorpcija fluorida iz vode na otpadnim materijalima

• Authors : Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Škrabal, Svjetlana

Subjects: fluoride; water; adsorption

• Source: Kemija u industriji : Časopis kemičara i kemijskih inženjera Hrvatske ; Volume 72 ; Issue 9-10 (special issue) ; ISSN 0022-9830 (Print) ; ISSN 1334-9090 (Online) ; https://hrcak.srce.hr/307507

تفاصيل العنوان

Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa ; With Food to Health : proceedings of the13th International Scientific and Professional Conference

• Authors : Alibabić, Vildana; Bektašević, Mejra; Bevanda, Ivona ...

Subjects: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Prehrambena tehnologija; BIOTECHNICAL SCIENCES. Food Technology; BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Nutricionizam

• Source: ISSN 2232-9536 (Online) ; ISBN 978-953-7005-83-2 ; http://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2022/04/Proceedings_HDZ_2021.pdf ;

تفاصيل العنوان

Vodom do zdravlja ; With water to health

• Authors : Habuda-Stanić, Mirna;

Subjects: voda; zdravlje; mikrobiološki sastav

• Source: Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa ; ISBN 978-953-7005-83-2 ; ISSN 2232-9536 (Online) ;

تفاصيل العنوان

Bibliometrijska analiza znanstvenih istraživanja nusproizvoda prehrambene industrije od 1976. do 2021. godine ; Bibliometric analysis of scientific research regarding food industry by-products in the period 1976 - 2021

• Authors : Hasenay, Sanda; Ačkar, Đurđica

Subjects: bibliometrija; vizualizacija; CiteSpace

تفاصيل العنوان

Voda za sve : zbornik sažetaka s 9. međunarodne konferencije Voda za sve ; Water for all : book of abstracts 9th International Conference

• Authors : Habuda-Stanić, Mirna; Lauš, Ivana; Šuvak-Pirić, Ivana

Subjects: voda; ekologija voda; zaštita voda

• Source: ISBN 978-953-7005-85-6 ; https://www.bib.irb.hr/1228553 ; http://www.ptfos.unios.hr/voda/wp-content/uploads/2022/07/Book-of-Abstracts-WATER-FOR-ALL-2022.pdf.

تفاصيل العنوان

Stabilnost antocijana iz kultivirane borovnice (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) nakon različitih postupaka sušenja : diplomski rad ; Impact of different drying methods on the stability of anthocyanins from cultivated blueberry (VACCINIUM CORYMBOSUM L) : diploma thesis

• Authors : Čalić, Kristijan; Bilušić, Tea

Subjects: kultivirana borovnica; antocijani; liofilizacija

تفاصيل العنوان

Fenolni antioksidansi cvijeta jadranskog petrovca : diplomski rad ; Phenolic antioxidants of the Adriatic sea fennel flowers : diploma thesis

• Authors : Šantić, Ivona; Generalić Mekinić, Ivana

Subjects: jadranski petrovac; fenolni spojevi; antioksidacijska aktivnost

تفاصيل العنوان