Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request

نتائج البحث

Display Settings
النتائج لكل صفحة: 10
Sort By: Relevance
Filter
  • 1-10 ل  56 نتائج ل ""lcsh:Food processing and manufacture""

فلترة النتائج

Publication : scientific messenger of lnu of veterinary medicine and biotechnologies
إعادة تعيين خيارات الفبترة
Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request

Investigation of the effect of amylopectin starch on the properties of meat sys-tems

Subjects: lcsh:Food processing and manufacture; chemistry.chemical_compound; lcsh:TP368-456

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Use of stevia in yoghurt technology

Subjects: lcsh:TP368-456; biology; yogurt, sugar substitutes, stevia extract, technology, organoleptic parameters

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

The technology of soft Camembert cheese with the usage of different bacterial preparations

Subjects: lcsh:TP368-456; biology; Chemistry

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Development of beverage technology for athletes with the addition of whey proteins

Subjects: Whey protein; food.ingredient; lcsh:TP368-456

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Improvement of technology of preserves from freshwater fish species

Subjects: Fishery; lcsh:Food processing and manufacture; lcsh:TP368-456

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Improvement of technology of melt butter with turmeric

Subjects: Materials science; lcsh:TP368-456; biology

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Research of the process of foaming of marshmallow mass with synbiotic

Subjects: lcsh:Food processing and manufacture; Materials science; lcsh:TP368-456

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Research of regularities of formation of health-improving antioxidant electron-donor properties of functional drinking water modified with ascorbic and citric acids

Subjects: Taste; Antioxidant; lcsh:TP368-456

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Expanding the range of processed cheeses using sunflower isolate

Subjects: Protein content; lcsh:Food processing and manufacture; Organoleptic evaluation

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×

Obtaining and characterization of modified mannan from the coffee sludge

Subjects: chemistry.chemical_classification; lcsh:TP368-456; Mannose

  • Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
×
  • 1-10 ل  56 نتائج ل ""lcsh:Food processing and manufacture""