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Evaluación in situ de germoplasma de Jatropha curcas bajo condiciones de bosque seco tropical en Manabí-Ecuador

Subjects: 0106 biological sciences; Germplasm; genetic gain

  • Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 73, Iss 3, Pp 9273-9281 (2020)Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 73, Issue: 3, Pages: 9273-9281, Published: DEC

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Substitución de almidón de Canna edulis por una mezcla de almidón de papa/yuca en la elaboración de almojábanas

Subjects: Starch; crumb; sensory evaluation

  • Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 73, Iss 3, Pp 9341-9347 (2020)Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 73, Issue: 3, Pages: 9341-9347, Published: DEC

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Physicochemical properties, sensory attributes and consumer preference of soursop leather

Subjects: Healthy foods; 030309 nutrition & dietetics; healthy foods

  • Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 73, Iss 2, Pp 9189-9199 (2020)Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 73, Issue: 2, Pages: 9189-9199, Published: AUG

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Physicochemical properties of bean pod (Phaseolus vulgaris) flour and its potential as a raw material for the food industry

Subjects: bean pod; food industry; Food industry

  • Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 73, Iss 2, Pp 9179-9187 (2020)Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 73, Issue: 2, Pages: 9179-9187, Published: AUG

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Multiplicación in vitro de palma de iraca ( Carludovica palmata Ruíz & Pavón)

Subjects: 0106 biological sciences; micropropagation; Carludovica palmata

  • Source: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 73, Issue: 1, Pages: 9039-9046, Published: JAN 2020Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 73, Iss 1, Pp 9039-9046

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