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El papel de los individuos calificados en FSMA.

• Authors : Steed, Len¹

Subjects: *FOOD safety laws; *FOOD contamination prevention; *FOOD handling

• Source: Industria Alimenticia. Apr2017, Vol. 28 Issue 4, p40-43. 3p.

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Inocuidad Alimentaria Global.

Subjects: *FOOD safety; *FOOD industry safety measures; *HAZARD Analysis & Critical Control Point (Food safety system)

• Source: Industria Alimenticia. may2013, Vol. 24 Issue 5, p12-19. 8p. 2 Color Photographs, 1 Chart.

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Una Visión de lo Oculto.

• Authors : Labs, Wayne

Subjects: *FOOD safety; *FOOD handling; *FOOD contamination

• Source: Industria Alimenticia. ene2010, Vol. 21 Issue 1, p32-37. 4p. 3 Color Photographs.

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Seguridad y Tecnología.

Subjects: *PATHOGENIC microorganisms; *FOOD contamination; *MEAT contamination

• Source: Industria Alimenticia. 1/24/2000, Vol. 11 Issue 1, p36-41. 5p.

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Envasado al vacío, ¿pero qué formato?

Subjects: *VACUUM packaging; *FOOD packaging; *FOOD safety

• Source: Industria Alimenticia. abr2015, p26-29. 3p.

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Un ojo protector sobre la calidad.

• Authors : Labs, Wayne

Subjects: *FOOD contamination prevention; *FOOD inspection; *METAL detectors

• Source: Industria Alimenticia. sep2012, Vol. 23 Issue 9, p30-33. 3p. 2 Color Photographs.

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El Nuevo mundo del ensayo.

• Authors : Ceylan, Erdogan; Williams, Jr., John

Subjects: *FOOD inspection equipment; *FOOD safety; *FOOD contamination

• Source: Industria Alimenticia. jul2009, Vol. 20 Issue 7, p46-48. 3p. 1 Color Photograph.

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Carnes Irradiadas.

• Authors : Wagner, Sandra

Subjects: *IRRADIATION; *IRRADIATED meat; *IRRADIATED poultry

• Source: Industria Alimenticia. 6/30/2000, Vol. 11 Issue 6, p36-40. 3p.

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La recuperación de productos de alto valor ayuda a las fábricas de alimentos a maximizar los retornos.

• Authors : Hale, Matt¹

Subjects: *FOOD processing plants; *FOOD industrial waste; *WASTE management

• Source: Industria Alimenticia. aug2018, Vol. 29 Issue 8, p21-22. 2p.

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TACCP: HACCP para las evaluaciones de amenazas de terrorismo.

• Authors : Labs, Wayne

Subjects: *HAZARD Analysis & Critical Control Point (Food safety system); *FOOD contamination; *PHYSICAL distribution of goods

• Source: Industria Alimenticia. Sep2017, Vol. 28 Issue 9, p32-33. 2p.

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