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Dissertation/ Thesis

Elaboración de Queso de Murcia al Vino con cuajo natural en pasta

Authors : Ferrandini Banchero, Eduardo;

Subjects: microbiology; sensory analysis; stress relaxation

Source: TDR (Tesis Doctorales en Red)

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Dissertation/ Thesis

Pharmacological blockade of N-methyl-D-aspartate receptor protects against obesity-induced kidney disease. Study of molecular mechanisms and possible therapeutic implications

Authors : Eritja, Àuria; University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Medicina i Cirurgia; ...

Subjects: NMDAR; Ronyó; Obesitat

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Alcoholysis reaction study of biodiesel synthesis by recombinant Rhizopus oryzae lipase

Authors : Canet Morral, Albert; University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química; ...

Subjects: Biodièsel; Biodiesel; Biodiésel

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Obtención de productos de interés industrial a partir de residuos agroalimentarios mediante procesos quimioenzimáticos

Authors : Aguilera Oviedo, Johanna; University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Química; ...

Subjects: Síntesi; Valorització; Residus

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Strategies for the inclusion of olive pomace oil and acid oil in monogastric animal diets

Authors : Verge Mèrida, Gerard;

Subjects: Oli de pinyolada d'oliva; Aceite de orujo de oliva; Olive pomace oil

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Mejora y evaluación de lipasas microbianas para la síntesis de biodiésel = Improvement and evaluation of microbial lipases for biodiesel synthesis

Authors : Cesarini, Silvia; University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Microbiologia; ...

Subjects: Lipases; Lipasas; Mutagènesi

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Effect of Agronomic and technological factors on the formation of ethyl esters in virgin olive oil in Catalonia

Authors : Boudebouz, Abdelaziz; University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Química Analítica i Química Orgànica; ...

Subjects: oli d'oliva verge; èsters alquilics; qualitat

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Use of soybean acid oil and palm fatty acid distillate in broiler chicken diets

Authors : Jiménez Moya, Beatriz;

Subjects: Pollastres de carn; Pollos de carne; Broiler chickens

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

A novel role of the c-Jun NH(2)-Terminal Kinase (JNK) in obesity-associated insulin resistance

Authors : Morcillo Sánchez, Melisa; University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Bioquímica i Fisiologia; ...

Subjects: Obesitat; Obesidad; Obesity

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Utilización de aceites ácidos y ácidos grasos destilados en alimentación animal: caracterización de estos subproductos y repercusiones de su uso en la estabilidad oxidativa de piensos y carne de pollo

Authors : Varona Sánchez, Elisa; University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació; ...

Subjects: Pinsos; Piensos; Feeds

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Obtención de productos de interés industrial a partir de residuos agroalimentarios mediante procesos quimioenzimáticos

Strategies for the inclusion of olive pomace oil and acid oil in monogastric animal diets

Mejora y evaluación de lipasas microbianas para la síntesis de biodiésel = Improvement and evaluation of microbial lipases for biodiesel synthesis

Effect of Agronomic and technological factors on the formation of ethyl esters in virgin olive oil in Catalonia

Use of soybean acid oil and palm fatty acid distillate in broiler chicken diets

A novel role of the c-Jun NH(2)-Terminal Kinase (JNK) in obesity-associated insulin resistance

Utilización de aceites ácidos y ácidos grasos destilados en alimentación animal: caracterización de estos subproductos y repercusiones de su uso en la estabilidad oxidativa de piensos y carne de pollo

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