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Dissertation/ Thesis

Evaluación citogenética del efecto radioprotector del extracto etanólico de propóleos.

Authors : Montoro Pastor, Alegría; University/Department: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear; ...

Subjects: Dosimetría biológica; Aberraciones cromosómicas; Dicéntricos

Source: Riunet

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Dissertation/ Thesis

Evaluación citogenética del efecto radioprotector del extracto etanólico de propóleos.

Authors : University/Department: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear;

Subjects: Dosimetría biológica; Aberraciones cromosómicas; Dicéntricos

Source: Riunet

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Dissertation/ Thesis

Estudio de la actividad antioxidante de diversas plantas aromáticas y/o comestibles

Authors : Gallego Iradi, María Gabriela; University/Department: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; ...

Subjects: Polifenoles; Actividad antirradicalaria; Inhibición lipídica

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

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Dissertation/ Thesis

Recubrimientos comestibles a base de hidroxipropil metilcelulosa: caracterización y aplicación

Authors : Pastor Navarro, Clara; University/Department: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments; ...

Subjects: Films; Recubrimientos comestibles; Hidroxipropil metilcelulosa

Source: Riunet

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