Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

نتائج البحث

Display Settings

النتائج لكل صفحة: 10

Sort By: Relevance

فلترة النتائج

Content Provider : OpenAIRE Publisher : instituto de tecnologia de alimentos (ital) فلترة بواسطة : موضوع

إعادة تعيين خيارات الفبترة

Item request has been placed!

Item request cannot be made.

Processing Request

Drying kinetics and thermodynamic properties of patawa pulp (Oenocarpus bataua Mart.)

Authors : João Paulo de Lima Ferreira; Fabiana Braga Franco; Dyego da Costa Santos

Subjects: Dehydration; Mathematical modelling; Nutrition. Foods and food supply

Source: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 22 (2019)Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 22, Article number: e2018305, Published: 25 NOV 2019Brazilian Journal of Food Technology

تفاصيل العنوان

اقرأ على الانترنت اقرأ أكثر حفظ في قائمتي