نتائج البحث

Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors.

• Authors : Gines Geraldo, Ana Paula¹; Machado Pinto-e-Silva, Maria Elisabeth²

Subjects: *NONNUTRITIVE sweeteners; *BODY weight

• Source: Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano. 2016, Vol. 26 Issue 3, p297-306. 10p. 4 Charts.

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Design of the nutritional therapy for overweight and obese Spanish adolescents conducted by registered dieticians; the EVASYON study.

• Authors : Marqués, M.¹ ; Moleres, A.²; Rendo-Urteaga, T.²

Subjects: *HOSPITAL patients -- Nutrition; *ADOLESCENT obesity; *DISEASES in teenagers

• Source: Nutrición Hospitalaria. ene/feb2012, Vol. 27 Issue 1, p165-176. 13p.

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EVALUACIÓN DE ESTABILIZADORES EN UNA LECHE FERMENTADA CON ADICIÓN DE FIBRAS INSOLUBLES.

• Authors : Brito, Ana Iris¹ ; Perea, Julio¹

Subjects: *STABILIZING agents; *MILK quality; *FERMENTATION

• Source: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 2, p50-53. 4p. 1 Diagram, 1 Chart.

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EVALUACIÓN DE LA FERMENTACIÓN LÁCTICA EN UN YOGUR DIETÉTICO.

• Authors : Perea, Julio¹ ; Brito, Ana Iris¹

Subjects: *PROBIOTICS; *LACTIC acid; *FERMENTATION

• Source: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2008, Vol. 18 Issue 1, p20-25. 6p. 2 Charts, 2 Graphs.

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ESTUDIO DE CONSERVACIÓN A TEMPERATURA AMBIENTE DEL PREPARADO ANTIANÉMICO BIOESTIMULÍN.

• Authors : Guerra, María Aloida¹ ; Beldarraín, Tatiana¹; Martín, Margarita¹

Subjects: *FOOD storage; *COOLING loads (Mechanical engineering); *LOW temperature engineering

• Source: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2007, Vol. 17 Issue 3, p24-30. 7p. 2 Charts.

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DESARROLLO DE UNA LECHE DE SOYA FERMENTADA Y AROMATIZADA PARA DIABÉTICOS.

• Authors : Camejo, Juana¹ ; Rodríguez, Tamara¹; Perea, Julio¹

Subjects: *CULTURED milk; *FERMENTED foods; *FERMENTED milk

• Source: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2007, Vol. 17 Issue 2, p43-47. 5p. 3 Charts.

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Una Ventana al Mundo Alimentario.

Subjects: *FOOD industry exhibitions; *FOOD science; *FOOD safetyCHICAGO (Ill.); ILLINOIS

• Source: Industria Alimenticia. 5/24/1999, Vol. 10 Issue 5, p65-65. 1/2p.

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