Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Academic Journal

EFFECTS OF OXYGEN ON THE MAILLARD REACTION OF LACTOSE

Subjects: Oxygen; aminoreductone; galactose

  • Source: Vietnam Journal of Science and Technology; Vol 53, No 3 (2015); 297 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ; Vol 53, No 3 (2015); 297 ; 2525-2518

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Phân lập và đặc điểm của fucoidan từ năm loài rong mơ ở miền Trung

Subjects: Fucoidans; carbohydrates; sargassum

  • Source: Vietnam Journal of Chemistry; Vol 45, No 3 (2007); 339 ; Tạp chí Hóa học; Vol 45, No 3 (2007); 339 ; 0866-7144

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

STRUCTURAL DETTERMINATION OF SULFATED POLYSACCHARIDE FROM RED SEAEEED ACANTHOPHORA SPICIFERA

Subjects: red seaweed; Acanthophora spicifera; polysaccharide

  • Source: Vietnam Journal of Science and Technology; Vol 58, No 6A (2020); 167 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ; Vol 58, No 6A (2020); 167 ; 2525-2518

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

High-mannose type N-glycan binding specificity of a novel lectin from the red alga (Betaphycus gelatinus)

Subjects: Betaphycus gelatinus; carbohydrate-binding specificity; high-mannose type N-glycan

  • Source: Vietnam Journal of Biotechnology; Vol 17, No 4 (2019); 709-718 ; Tạp chí Công nghệ Sinh học; Vol 17, No 4 (2019); 709-718 ; 1811-4989

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Characterization of the C-type lectin from the marine sponge (Stylissa flexibilis)

Subjects: Antibacterial activity; carbohydrate binding specificity; lectin

  • Source: Vietnam Journal of Biotechnology; Vol 17, No 4 (2019); 729-737 ; Tạp chí Công nghệ Sinh học; Vol 17, No 4 (2019); 729-737 ; 1811-4989

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

CLONING OF ENDO- β-1,4 GLUCANASE FROM ASPERGILLUS NIGER AND ITS EXPRESSION IN SACCHAROMYCES CEREVISIAE

Subjects: cloning; expression; EglB

  • Source: Vietnam Journal of Science and Technology; Vol 50, No 3 (2012); 343 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ; Vol 50, No 3 (2012); 343 ; 2525-2518

تفاصيل العنوان

×
  • 1-7 ل  7 نتائج ل ""Galactose""