Source: Journées francophones de nutrition (JFN) ; https://hal.inrae.fr/hal-04338404 ; Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France

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Conference

« Si je vous dis alimentation durable » : qu’y a-t-il dans l’esprit des consommateurs ?

Authors : Chene, Oriane; Arvisenet, Gaëlle; Dujourdy, Laurence ...

Subjects: alimentation durable; consommateur; PsychologieMarseille; France

Source: Journées francophones de nutrition (JFN) ; https://hal.inrae.fr/hal-04338404 ; Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France

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Academic Journal

Territorialized agri-food systems. The example of the Territoires d'Innovation project'Dijon, Alimentation Durable 2030' ; Les systèmes agri-alimentaires territorialisés : enjeux, conception, réussites et challenges. A partir de l'exemple du territoire d'innovation « Dijon, Alimentation Durable 2030 »

Authors : Nicklaus, Sophie; Lemanceau, Philippe;

Subjects: agroecological transition; territorial cooperation; school catering

Source: ISSN: 1958-5853.

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Conference

La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?

Authors : Avallone, Sylvie; Giner, Céline; Nicklaus, Sophie ...

Subjects: Restauration scolaire; Systèmes alimentaires; [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and NutritionWebinaire; France

Source: Research Consortium for School Health and Nutrition ; https://hal.inrae.fr/hal-04200397 ; Research Consortium for School Health and Nutrition, School meals coalition, Sep 2023, Webinaire, France ;

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Report

Évaluation des risques liés aux pratiques de déballage mécanique des anciennes denrées alimentaires et valorisées en alimentation animale ; Évaluation des risques liés aux pratiques de déballage mécanique des anciennes denrées alimentaires et valorisées en alimentation animale: Avis de l’Anses Rapport d’expertise collective

Authors : Schmidely, Philippe; Enjalbert, Francis; Bayourthe, Corine ...

Subjects: Animal feed; Packaging; Residues

Source: https://anses.hal.science/anses-03888635 ; Saisine n° 2017-SA-0247, Anses. 2021, 103 p.

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Conference

Influence de l’alimentation potassique et azotée sur le dépérissement du porte-greffe 161-49C

Authors : Trouvelot, Sophie;

Subjects: vigne; porte-greffe; 161-49CBeaune; France

Source: Séminaire pour la Coopérative Bourgogne du Sud ; https://hal.inrae.fr/hal-03577930 ; Séminaire pour la Coopérative Bourgogne du Sud, Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, Dec 2019,

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Conference

L'importance de la dimension sensorielle dans l'alimentation des enfants

Authors : Nicklaus, Sophie;

Subjects: enfants; préférences alimentaires; comportement alimentaireFranceConférence virtuelle, France

Source: Plan National de Formation - Education à l'alimentation ; https://hal.inrae.fr/hal-04225206 ; Plan National de Formation - Education à l'

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Conference

DIJON, ALIMENTATION DURABLE 2030 Territoire d'innovation

Authors : Nicklaus, Sophie; Lemanceau, Philippe;

Subjects: Systèmes alimentaires; Nutrition; [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and NutritionParis; France

Source: Séminaire INRAE ; https://hal.inrae.fr/hal-04192262

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Book

L'alimentation, un art discursif

Authors : Stengel, Kilien;

Subjects: [SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology; [SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education; [SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History

Source: Manuel Concours commun IEP 2023 ; https://hal.science/hal-03833877 ; Manuel Concours commun IEP 2023, Ellipses, 2022, 9782340072022

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La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?

Influence de l’alimentation potassique et azotée sur le dépérissement du porte-greffe 161-49C

L'importance de la dimension sensorielle dans l'alimentation des enfants

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