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A look at the contributions of indigenous and African peoples to Brazilian food culture: a proposal for science teaching ; Una mirada a las contribuciones de los pueblos indígenas y africanos a la cultura alimentaria brasileña: una propuesta para la enseñanza de la ciencia ; Um olhar sobre as contribuições dos povos indígenas e africanos para a cultura alimentícia brasileira: uma proposta para o ensino de Ciências

• Authors : Duarte, Bruna Marques; Ribeiro, Rhuan Guilherme Tardo; Gomes, Luciano Carvalhais

Subjects: Povos indígenas e africanos. Cultura alimentícia. Diversidade cultural

• Source: Olhar de Professor; Bd. 25 (2022): Publicação Contínua; 1-19 ; Olhar de Professor; Vol. 25 (2022): Continuous Publication; 1-19 ; Olhar de Professor; Vol. 25 (2022): Publicación Continua; 1-19 ;

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'Receita Brazileira': Representações da culinária do Brasil nos receituários portugueses do século XIX

• Authors : Gomes (IPC), João Pedro

• Source: TEL Tempo, Espaço e Linguagem; v. 15 n. 2 (2024): Alimentação e abastecimento no mundo Luso-brasileiro (séculos XVI-XXI); 106-145 ; 2177-6644

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UNIVERSITY EXTENSION IN RURAL COMMUNITY: DIALOGUES FOR THE CONSERVATION OF ARAUCARIA ANGUSTIFOLIA ; EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA EM COMUNIDADE RURAL: DIÁLOGOS PARA CONSERVAÇÃO DA ARAUCARIA ANGUSTIFOLIA

• Authors : Carvalho, Natália Reguera; Barata Silva, André Wagner; Pereira, Viviane Santos

Subjects: Farmers; Action research; Pine nut

• Source: Revista Conexão UEPG; v. 16 (2020): Publicação Contínua; 1-12 ; 2238-7315 ; 1808-6578

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