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Collection : Universidad Politecnica De Madrid Format : Conference Materials Subject : ciencia y tecnologia de alimentos

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Conference

Estevia, el edulcorante natural.

Authors : Larrañaga, Nerea; Mendiola Ubillos, María Ángeles; Martinez Laborde, Juan Bautista

Subjects: Agricultura; Ciencia y Tecnología de Alimentos

Source: Actas del IV Congreso de estudiantes universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica. | IV Congreso de estudiantes universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica. |

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Conference

Influencia del origen del haba sobre el valor nutricional de la harina de soja

Authors : Gonzalez Mateos, Gonzalo; Sueiro, S.; Gonzalez, M.

Subjects: Agricultura; Ciencia y Tecnología de Alimentos

Source: Actas del ITEA XIV Jornadas sobre Producción Animal | ITEA XIV Jornadas sobre Producción Animal | 17/05/2011 - 18/05/2011 | Zaragoza, España

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Conference

Sistemas de Control en el Transporte de productos Perecederos

Authors : Ruiz García, Luis; Barreiro Elorza, Pilar; Ruiz-Altisent, Margarita

Subjects: Agricultura; Ciencia y Tecnología de Alimentos

Source: Actas de I Reunión Científico-Técnica Frutura. Detección de problemas asociados a la calidad: frutas y hortalizas | I Reunión Científico-Técnica Frutura. Detección de problemas asociados a la

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