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Reducing Salmonella enterica serovar Enteritidis contamination in food: lytic bacteriophages in a homemade mayonnaise-like matrix ; Reducción de la contaminación por Salmonella enterica serovar Enteritidis en alimentos: bacteriófagos líticos en una matriz similar a la mayonesa casera ; Redução da contaminação por Salmonella enterica serovar Enteritidis em alimentos: bacteriófagos líticos em uma matriz caseira semelhante à maiones

• Authors : Borie-Polanco, Consuelo; Galarce-Gálvez, Nicolás; Yévenes-Coa, Karina

Subjects: bio-control; eggs; food-borne disease

• Source: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias; Vol. 34 No. 2 (2021): April - June 2021; 154-161 ; Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias; Vol. 34 Núm. 2 (2021): Abril - Junio 2021; 154-161 ; Revista

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Food-industry translation, food safety, recall releases/alerts, English-Spanish translation, corpus-based studies ; Inocuidad y alertas alimentarias: una visión léxico-traductológica (inglés-español) ; Traduction dans l’industrie alimentaire, innocuité alimentaire, alertes alimentaires, traduction anglais-espagnol, études basées sur corpus

• Authors : Leiva Rojo, Jorge

Subjects: Food-industry translation; food safety; recall releases/alerts

• Source: Mutatis Mutandis. Revista Latinoamericana de Traducción; Vol. 14 No. 2 (2021): New research perspectives in specialized translation in Romance languages: comparative, lexical, phraseological,

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La inocuidad de alimentos y el comercio internacional

• Authors : Tafur Garzón, Mc allister

• Source: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias; Vol. 22 No. 3 (2009): (September); 9 ; Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias; Vol. 22 Núm. 3 (2009): (Septiembre); 9 ; Revista Colombiana de Ciencias

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