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Academic Journal

Modeling the extraction of polyphenols from Grape Seeds ; Modelación de la extracción de polifenoles de semillas de uva

Subjects: Extraction; grape seeds; modeling

  • Source: Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; Vol 9 No Especial2 (2021): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; 179-186 ; Pädi Boletín

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Simulation of the inhibitory effect of phenolic compounds on pathogenic bacteria ; Simulación del efecto inhibitorio de compuestos fenólicos en bacterias patógenas

Subjects: Simulation; Escherichia coli; Listeria monocytogenes

  • Source: Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; Manuscripts accepted postprint (January 2025) ; Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI;

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Efecto Quimiopreventivo de un extracto de cáscara de granada (Punica granatum)

Subjects: antioxidant; genotoxicity; micronucleus test

  • Source: Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol 4 No 7 (2015): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la

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Nopal potential for its foray into the confectionery industry ; Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería

Subjects: Nopal; techno-functional properties; food industry

  • Source: Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; Vol 11 No 22 (2024): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; 28-33 ; Pädi Boletín

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El granado (Punica granatum L.); un árbol ancestral con efecto analgésico y antinociceptivo

Subjects: Granada; efecto analgésico; dolor

  • Source: Con-Ciencia Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 3; Vol. 9 Núm. 18 (2022): Con-Ciencia Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 3; 23-27 ; 2007-7653

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Manufacture of cappuccino with French press and Italian press ; Elaboración de capuchino con prensa francesa y prensa italiana

Subjects: Coffee; extraction; cappuccino

  • Source: Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA; Vol 10 No 20 (2022): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA; 60-61 ; Boletín Científico de

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Nutracéuticos: usos potenciales en el tratamiento de la diabetes

Subjects: Diabetes; Hyperglycemia; Oxidative Stress

  • Source: Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol 6 No 12 (2018): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la

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