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Academic Journal

Development, quality and acceptance of fine liqueurs from sociobiodiversity fruit ; Desenvolvimento, qualidade e aceitação de licores finos de frutos da sociobiodiversidade

Subjects: Análise sensorial; Bebida alcoólica; Frutas nativas

  • Source: Natural Resources; Vol. 13 No. 3 (2023): Natural Resources: Jun, Jul, Ago 2023; 15-25 ; Natural Resources; Vol. 13 Núm. 3 (2023): Natural Resources: Jun, Jul, Ago 2023; 15-25 ; Natural Resources; v.

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Os objetivos do presente trabalho foram identificar a viabilidade econômica da produção de cacau pela agricultura familiar em um sistema de rotação de culturas, usando a pimenta-do-reino e maracujá, além de investigar qual o melhor canal de comercialização dentre as opções existentes no município de Tomé-Açu. Para saber a rentabilidade e qual o melhor canal de comercialização e os respectivos ganhos ao produtor rural, utilizou-se os indicadores de viabilidade econômica: Valor Presente Líquido (VPL), o Índice Benefício-Custo (IBC), a Taxa Interna de Retorno (TIR), o Payback e o Ponto de Equilíbrio (PE), todos calculados com diferentes taxas de descontos, referentes às linhas de crédito que os produtores do município têm acesso. Tal análise teve como conclusão que o sistema apresenta a viabilidade econômica satisfatória em todos os canais de comercialização utilizados pelos produtores do município, porém há um maior retorno financeiro caso a produção seja vendida para a cooperativa agrícola instalada no município. ; Viabilidade econômica da produção de cacau em um sistema de rotação com as culturas de pimenta-do-reino e maracujá no município de Tomé-Açu-PA

Subjects: Cacau; Canais de Comercialização; Custos

  • Source: Brazilian Journal of Scientific Administration; Vol. 12 No. 3 (2021): Revista Brasileira de Administração Científica - Jul, Ago, Set 2021; 358-373 ; Revista Brasileña de Administración

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