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Book

Measuring food consumption

Subjects: [SHS.ANTHRO-BIO]Humanities and Social Sciences/Biological anthropology

  • Source: Food and nutrition in the African rain forest ; https://hal.science/hal-00586857 ; Food and nutrition in the African rain forest, UNESCO,

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Report

Energy and carbon footprint of food in France from production to consumption

Subjects: Carbon footprint; Energy footprint; Food

  • Source: https://hal.science/hal-04455656 ; Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement. 2019.

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Book

Une ressource en matières premières pour constituer un équipement

Subjects: Ibex; Osseous industry; Mésolithique

  • Source: Bouquetins et Pyrénées. I - De la Préhistoire à nos jours. Offert à Jean Clottes, Conservateur général du Patrimoine honoraire ; https://hal.science/hal-03129389 ; Aline Averbouh; Valérie

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Conference

Fréquentation amérindienne des cavités des Petites Antilles

Subjects: archaeology; Caribbean; caveFort-de-France; MartiniqueFort-de-France, Martinique

  • Source: 50 ans d'archéologie caribéenne. 1961-2011. 24e congrès de l'Association Internationale de l'Archéologie de la Caraïbe (AIAC)https://hal.science/hal-0098984450 ans d'archéologie

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Book

Perception des saveurs : Aspects méthodologiques de l'acquisition et de l'interprétation des données

Subjects: perception gustative; Cameroun; environnement culturel

  • Source: Bien manger et bien vivre. Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social ; https://hal.science/hal-00547250 ; Alain Froment; Igor de Garine; Charles

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