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CIRCUITOS CURTOS AGROALIMENTARES: : UM ENSAIO TEÓRICO

• Authors : Sbrocco, Marina; Eudes Lemos Alves, Vicente

Subjects: Circuitos Curtos Agroalimentares; Agronegócio globalizado; Modernização da agricultura

• Source: ANAIS DO EVENTO EM COMEMORAÇÃO AOS 20 ANOS DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GEOGRAFIA (IG-UNICAMP); v. 1 n. 1 (2023): ANAIS DO EVENTO EM COMEMORAÇÃO AOS 20 ANOS DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO

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“La mise en science du terroir”: implicações entre o conhecimento científico e o fomento das denominações de origem na produção de queijos AOC

• Authors : Lafoz Bertussi, Mayra

• Source: Anais da ReACT - Reunião de Antropologia da Ciência e Tecnologia; v. 5 n. 5 (2022): Trabalhos Completos Apresentados nos Seminários Temáticos da VIII Reunião de Antropologia da Ciência e

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