Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Academic Journal

OPTIMASI SUHU DAN WAKTU PROSES PADA EKSTRAKSI GELATIN DARI TULANG IKAN BANDENG (Chanos chanos)

Subjects: Gelatin; Tulang ikan bandeng; Ekstraksi

  • Source: Jurnal Kimia dan Kemasan; Vol. 43 No. 1 April 2021; 29 - 37 ; 2549-9424 ; 2088-026X ; 10.24817/jkk.v43i1

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Pemanfaatan Limbah Penyamakan Kulit Menjadi Gelatin untuk Industri Pangan

Subjects: waste; hide; gelatin

  • Source: Jurnal Riset Teknologi Industri; Vol 7 No 14 Desember 2013; 87-99 ; 2541-5905 ; 1978-6891

تفاصيل العنوان

×
  • 1-10 ل  26 نتائج ل ""Gelatin""