Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request
Academic Journal

Potensi Kadar Air terhadap Pembusukan Surimi Ikan Layang (Decapterus russelli) setelah dibekukan

  • Source: BIOSAINTROPIS (BIOSCIENCE-TROPIC); Vol 3 No 3 (2018): Lingkungan Hidup dan Konsep di Masyarakat Manusia; 26-31 ; 2460-9455 ; 2338-2805

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Protein Surimi Ikan Kurisi (Nemipterus hexodon) karena Pengaruh Penyimpanan Beku dan Kontribusinya di dalam Pemenuhan Kecukupan Protein

  • Source: BIOSAINTROPIS (BIOSCIENCE-TROPIC); Vol 3 No 1 (2017): Lingkungan dalam dan luar tubuh makhluk hidup; 31-38 ; 2460-9455 ; 2338-2805

تفاصيل العنوان

×
Academic Journal

Kandungan Lemak Surimi Ikan Ekor Kuning (caesio cuning) Akibat Penyimpanan Beku dan Sumbangan Angka Kecukupan Lemak (AKL)

  • Source: BIOSAINTROPIS (BIOSCIENCE-TROPIC); Vol 3 (2017): Edisi Khusus: Manfaat Metabolit dan Aktivitas Interaksi Makhluk Hidup; 8-15 ; 2460-9455 ; 2338-2805

تفاصيل العنوان

×
  • 1-3 ل  3 نتائج ل ""SURIMI""