نبذة مختصرة : Afin de comprendre les stratégies d'exploitation en usage dans les sociétés humaines anciennes, il est nécessaire d'identifier et de dissocier animaux mâles et femelles trouvés dans les gisements. Dans ce but, on a mesuré les ossements post-crâniens de gazelles de montagne (Gazella gazella), d'âge et de sexe connus, afin d'obtenir des données sur l'étendue de sa diversité et de son dimorphisme sexuel. Les résultats indiquent que le dimorphisme sexuel existe à un degré important chez cette espèce et que les mesures effectuées sur des squelettes, même des os isolés, peuvent permettre une séparation nette entre les sexes. Ces données sont appliquées à une série ďétudes de cas en provenance de collections archéologiques d'Israël.
In order to understand exploitation strategies practised by past human societies, it is necessary to be able to identify and separate between male and female animals represented in the deposits. To this end, post-cranial bones of recent mountain-gazelle (Gazella gazella) of known age and sex were measured to obtain data on the range of variation and extent of sexual dimorphism. Results indicate that a significant degree of sexual dimorphism exists in this species and that skeletal measurements, even of individual bones, may provide good separation between the sexes. These data are applied to a series of case studies from archaeological assemblages in Israel.
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