Caroténoïdes de la ration du mouton et leur passage dans le sang

Experiments were carried out on sheep fed with diets giving rise to enterotoxemia for seeing if carotenoid pigments, mainly β carotene, were crossing form alimentary canal into the blood and the milk. In the experimental conditions it was impossible to detect those substances neither in milk nor in blood from jugular vena on sheep in good health and also, showing symptoms of enterotoxemia, in blood from jugular or portal vena.
Des études ont été effectuées chez des brebis et des moutons pour déterminer si des pigments caroténoïdes, le 0 carotène en particulier, étaient susceptibles de passer dans le lait et le sang. Dans les conditions expérimentales adoptées, le β carotène, même donné à forte dose, ne se retrouve ni dans le lait, ni dans le sang. Il en est de même pour le sang prélevé dans la veine jugulaire et la veine porte de moutons recevant des rations entraînant des symptômes d'entérotoxémie.