Quand Martine a déserté la ferme...Que reste-t-il de l’agritourisme en termes d’image ?

L’agritourisme combine la demande croissante d’espaces de loisirs et de lieux d’hébergements et la recherche de diversification agricole. Cela pourrait être une bonne idée mais elle nécessite de concilier deux mondes et deux activités qui ne font pas toujours bon ménage. S’il existe de nombreuses exploitations agricoles qui accueillent les touristes, beaucoup de fermes touristiques n’utilisent que les murs de la ferme comme décor et réduisent les liens entre l’activité touristique et la production agricole à presque rien. Comment dès lors se démarquer si l’on est une ferme en activité des nombreux gîtes ruraux dont la promotion, tant en Wallonie qu’au Grand Duché de Luxembourg, a tendance à les associer à l’agritourisme ?