Diagnóstico y evaluación de la situación del tratamiento de los afluentes líquidos de la industria frigorífica en Rosario y el Gran Rosario

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2000

El propósito del presente artículo es dar a conocer los resultados de un trabajo de investigación consistente en una evaluación externa acerca de los rendimientos de los tratamientos de efluentes líquidos de la industria frigorífica de la ciudad de Rosario y el Gran Rosario, teniendo en cuenta el impacto contaminante que estas industrias producen debido a los elevados caudales y su carga orgánica en términos de DBO (Demanda Bioquímica de Oxígeno), como también su aporte a la cuenca, ya sea en curso superficial, en canal pluvial, en colectoras, etc. (diagnóstico) y se los compara con los valores y parámetros aceptables por la normativa vigente (evaluación), para el primer semestre del año 1997.
The purpose of this paper is to report the results of a research that consisted in an external evaluation of the efficiency of the treatment of effluents from the meatpacking industry, in the city of Rosario, and in the area known as the Big Rosario, taking into account the contaminating impact produced by these industries in relation to the COD (Chemical Oxygen Demand) due to the high volume and organic load. Its contribution to the basin, whether by superficial course, by pluvial channel, collectors, etc., is also considered (diagnosis). They are compared with the values and parameters accepted by the regulations in force in the first semester of 1997 (evaluation).

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Invenio: Revista de investigación académica, ISSN 0329-3475, Nº. 4-5, 2000, pags. 161-174
Spanish

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(Revista) ISSN 0329-3475
1364197609

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