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A agroecologia e as estratégias de desenvolvimento de três redes cooperativas de produção de leite.
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- معلومة اضافية
- Publisher Information:
2013
- نبذة مختصرة :
O artigo analisa as estratégias de 03 redes de cooperativas que trabalham com leite no Território Oeste de Santa Catarina, verificando sua aproximação com princípios e práticas agroecológicas. Foram estudadas as redes Aurora, Terra Viva e Ascooper, analisando documentos e realizando entrevistas com suas principais lideranças. A agricultura familiar está na base organizacional das 03 redes e ela adotou a produção de pastagem como a principal forma de alimentação dos animais, o que representa uma inovação coletiva no território, ocorrida de forma difusa, sem liderança de nenhum ator social específico. Além da produção à pasto, a Terra Viva e a Ascooper avançaram com a fitoterapia e a homeopatia na sanidade dos animais, mostrando maior ênfase na construção de sistemas agroecológicos. A Ascooper avança mais, enfatizando sistemas produtivos localizados e investimento em plantas agroindustriais para leite e derivados orgânicos.
- الموضوع:
- Note:
application/pdf
urn:ISSN:1980-9735
Portuguese
- Other Numbers:
DKORG oai:orgprints.org:24477
/id/eprint/24477/1/ROVER%2C%20Oscar%20Jos%C3%A9_A%20agroecologia%20e%20as%20estrat%C3%A9gias%20de%20desenvolvimento%20de%20tr%C3%AAs.pdf
Rover, Oscar José and Anchau, Cleusa Teresinha (2013) A agroecologia e as estratégias de desenvolvimento de três redes cooperativas de produção de leite. [Agroecology and development strategies of three cooperative networks of milk production.] Revista Brasileira de Agroecologia, 8 (1), pp. 92-101.
urn:ISSN:1980-9735
1149078006
- Contributing Source:
ORGANIC EPRINTS
From OAIster®, provided by the OCLC Cooperative.
- الرقم المعرف:
edsoai.on1149078006
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