Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading  Processing Request

Determinación de polifenoles en el vino

Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading   Processing Request
اقرأ أكثر حفظ في قائمتي
  • معلومة اضافية
    • Publisher Information:
      Universitat Politècnica de Catalunya 2010-06-17
    • نبذة مختصرة :
      El projecte forma part d’un estudi que s’està realitzant a al Universitat de Barcelona, dintre del departament de Quimiometria. L’objectiu de l’estudi és el desenvolupament d’una metodologia analítica que permeti la determinació de polifenols en el vi mitjançant cromatografia de líquids (HPLC), electroforesis capil·lar (CE), espectrofotometria y fluorescència. Aquest projecte es centra en estudiar i intentar establir la relació entre els polifenoles i diferents característiques del vi, tals com la denominació d’origen, la varietat de raïm i l’any de collita (edat del vi).
    • الموضوع:
      Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química; Polyphenols; Polifenols -- Anàlisi; Espectrofotometria; Master thesis (pre-Bologna period)
    • Note:
      application/pdf
      application/pdf
      application/pdf
      application/pdf
      application/pdf
      application/x-7z-compressed
      Spanish
    • Other Numbers:
      HGF oai:upcommons.upc.edu:2099.1/9521
      1132999601
    • Contributing Source:
      UNIV POLITECNICA DE CATALUNYA
      From OAIster®, provided by the OCLC Cooperative.
    • الرقم المعرف:
      edsoai.on1132999601
HoldingsOnline