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Evaluación del comportamiento productivo en cerdos en crecimiento alimentados con una dieta no convencional

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  • معلومة اضافية
    • بيانات النشر:
      Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2017.
    • الموضوع:
      2017
    • Collection:
      LCC:Agriculture (General)
      LCC:Animal culture
    • نبذة مختصرة :
      El objetivo de la investigación fue evaluar el comportamiento productivo y de salud en cerdos en ceba, alimentados con una dieta no convencional. Se utilizaron 24 cerdos hembras y machos castrados, con peso vivo inicial promedio de 23,96 kg y 11 semanas de edad, distribuidos aleatoriamente a razón de 12 animales en dos tratamientos: A) dieta convencional, basada en concentrado comercial; y B) dieta criolla, elaborada con harina de soya y de morera como fuentes de proteína, y harina de sorgo y yuca como fuentes de energía. Los cerdos se pesaron al inicio de la evaluación cada 14 días. Se determinó el consumo de alimentos (kg día-1), la ganancia de peso diaria (kg día-1) y la conversión alimenticia (kg de MS kg-1 PV), así como indicadores hematológicos. No hubo diferencias significativas en cuanto al peso vivo a los 75 días de edad (23,33 y 24,58 kg) y al sacrificio (96,91 y 96,64 kg). La ganancia media diaria fue de 0,667 y 0,654 kg/día para el control y el tratamiento experimental, respectivamente, con solo una diferencia numérica de 13 g. Los indicadores hematológicos (hemoglobina y hematocrito) tampoco difirieron entre tratamientos. Se concluye que el uso de un concentrado no convencional elaborado a partir de harinas de sorgo, yuca, soya y morera no afectó la producción porcina y permitió un ahorro de 2 244,4 kg de maíz y 237,4 kg de soya, por lo que se recomienda su uso en la alimentación de cerdos en ceba.
    • File Description:
      electronic resource
    • ISSN:
      0864-0394
      2078-8452
    • Relation:
      http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942017000200009&lng=es&nrm=iso&tlng=es; https://doaj.org/toc/0864-0394; https://doaj.org/toc/2078-8452
    • الرقم المعرف:
      edsdoj.5c001ec688254325b38cd0d9914db2d8