نبذة مختصرة : RESUMO Este artigo discute o impacto da regulamentação do mercado brasileiro de trigo na estrutura industrial da farinha de trigo e a possibilidade de absorção de subsídios pela indústria. Primeiro, são observados os aspectos institucionais da indústria de farinha de trigo. Em seguida, a estrutura utilizada foi baseada em indicadores desenvolvidos na teoria da Organização Industrial, que indica que a regulamentação não é a causa do aumento da concentração do mercado nem que a indústria absorveu o subsídio. Pelo contrário, parece que o lucro real da indústria diminuiu durante o período relevante da política de subsídios (1970-80).
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