L'élevage du thon rouge. Expériences japonaises

Young bluefin tuna are very resistant to rapid variations of external conditions except to a rapid drop of dissolved oxygen. Juveniles captured in the sea tolerate life in net pens after an adaptation periud duriiig whicih mortality is very high. The first rearing trials, with feeding on ground fish only, have already led to some general conclusions. [NOT CONTROLLED OCR] ; Le jeune thon rouge est résistant vis-à-vis des variations brutales des conditions de milieu, à l'exception des chutes du taux d'oxygène dissous auxquelles il est très sensible. Les juvéniles capturés en mer supportent la vie en cages après une période d'adaptation à la captivité, période pendant laquelle la mortalité est élevée. Les premiers essais d'élevage, avec alimentation à base de poisson broyé uniquement, ont déjà fourni un certain nombre d'informations d'ordre zootechnique. [OCR NON CONTRÔLE]