New perspectives about the use of probiotics in diets to broilers ; Novas perspectivas sobre o uso de probióticos em rações para frangos de corte

The aim of this review was to discuss updates in the studies about probiotics in diets to broilers, focusing in their influences on animal performance, and intestinal and organic characteristics, in order to provide an overview of the subject. The analyzed researches present several benefits related to the use of probiotics in diets for birds, both for broilers and for laying hens. Probiotics play an important role as barrier for bad effects caused by errors in nutritional management, quality of the feedstuffs, susceptibility of the animal and in strengthening of the organism. In this sense, it is essential to investigate the effects of probiotics according to the new nutritional concepts of the poultry market, working together other additives, such as enzymes, organic acids, prebiotics and phytogenic, since they do not necessarily have the synergistic effect between these compounds, mainly in the microbial modulation and maintenance of gastrointestinal functionality. ; O objetivo desta revisão foi discutir as atualizações no estudo de probióticos em frangos de corte, focando nas suas influências no desempenho animal e nas características intestinais e orgânicas, com o intuito de conceder um panorama acerca do assunto. As pesquisas analisadas evidenciaram diversos benefícios relacionados ao uso de probióticos em rações para aves, tanto para frangos de corte quanto para poedeiras. Os probióticos desempenham importante papel na mitigação de efeitos deletérios ocasionado por erros de manejos nutricionais, qualidade da matéria prima, susceptibilidade do animal e no fortalecimento do organismo do animal. Neste sentido, torna-se fundamental a investigação dos efeitos dos probióticos frente as novas propostas nutricionais que são dispostas no mercado avícola, com adição de outros aditivos, como por exemplo, enzimas, ácidos orgânicos, prebióticos e fitogênicos, já que não necessariamente tem-se o efeito sinérgico entre estes compostos, principalmente no que se refere a modulação microbiana e manutenção da funcionalidade ...